鲜枣怎么保存？鲜枣保存方法盘点 / 知会钻

现在人们可以选择的水果也越来越多了，比如不同国家，不同地区的水果，人们也是可以吃到的，像泰国的榴莲，美国的樱桃等等水果，无论是国内的还是国外的水果，人们都是可以选择到的。那大家就想知道了，有一些水果，应该怎么来保存?那今天小兔想和大家介绍一下鲜枣怎么保存?让大家进一步来了解一下鲜枣的保存方法。

鲜枣怎么保存?

1、鲜枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。

2、家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱，在买回来的鲜枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。装塑料袋时，最好用小袋分装，每次开一小袋吃，就能将鲜枣保存得更久一点。

3、如果不用冰箱保存，也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持鲜枣的新鲜度了。

4、如果鲜枣的数量很多，则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-1℃，相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可。

【小贴士：鲜枣怎么挑选】

1、成熟度和新鲜度比较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满，带有光泽;果皮青绿且没有光泽，则是生枣。如果皮色红中带锈条或斑点，则为存放时间较长的枣;而表皮过湿或带有大小不同的烂斑，一定是浇过水的鲜枣。

2、购买鲜枣时，先挑选八成熟的鲜枣品尝，如果口感松脆香甜，就是质量较好的鲜枣。如果不甜还生涩的，则是生枣;而苦口发硬，并且缺少水分或吃起来有绵软感的鲜枣，一定是劣枣次枣。

好了，以上就是小兔为大家简单介绍的鲜枣的保存方法，不知道大家是否已经掌握这种方法了呢?还是希望对大家在食用鲜枣的时候，知道如何来保鲜，这样的话，我们再次食用鲜枣的时候，也可以吃出刚买的味道。同时，如果我们掌握这个鲜枣的保存方法的话，也可以使用到其他水果上的，这样的话，其他水果也可以减少浪费。

鲜枣怎么保存？鲜枣保存方法盘点