湖南岳阳君山银针茶怎么样 / 知会钻

茶文化在我国有着悠久的历史，茶叶经历漫长岁月的沉淀，如今已影响着每一个华人。现在的茶叶由很多种比如人们比较了解的普洱、毛尖。君山银针茶也是一种知名的茶叶，主要产自我国湖南岳阳地区。下面一起来了解下君山银针茶怎么样。

湖南岳阳君山银针茶怎么样

1、湖南岳阳君山银针茶，芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。

2、湖南岳阳君山银针茶饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。

3、湖南岳阳君山银针茶，军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说是“金菊怒放”。

4、湖南岳阳君山银针茶茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。

5、湖南岳阳君山银针茶属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称。

君山银针茶品茶讲究

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

君山银针茶鉴别方法

君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫;汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。

茶叶虽好，但也要懂得保存，君山银针茶的贮存是非常有讲究的。在日常保存君山银针茶可以使用一些金属盒对其密封，之后在放置到冰箱中进行保存。君山银针茶含有丰富的茶多酚、维生素C等营养物质，大家可以经常性的进行品饮对身体有好处。

湖南岳阳君山银针茶怎么样