黄桃的营养价值的介绍 / 知会钻

黄桃在我国的西北、西南地区栽种的较多，多倍用于制造水果罐头，果皮和肉质都是呈黄色或者金黄色，食用起来比较接近杏的味道，黄桃的种类近些年越来越多，专家们研究出越来越多的黄桃，味道也有所不同，黄桃的肉质非常鲜美，食用价值也很高，经常被用作制作罐头或者配菜使用。

黄桃的营养特别的丰富，根据农业科学院的检测结果看出，黄桃含有特别丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素、纤维素以及多种微量元素、柠檬酸、苹果酸等。而且，黄桃中所含有的硒、锌等微量元素都明显高于其他普通的桃子。

桃子的食用价值非常的多，因为黄桃中含有丰富的维生素C、多种胡萝卜素、番茄黄素等诸多的抗氧化剂，它们可以有效的清除自由基，起到抗衰老、祛除黑斑等的功效。而且黄桃果肉中含有大量的果胶，这些果胶是人体所缺少的各种纤维素，如果每天可以吃1、2个黄桃可以有通便、防便秘的作用。黄桃所富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素以及大量的微量元素，若经常食用可以有降血糖、血脂、提高人体免疫力等的功效。