六安瓜片产地在哪里?六安瓜片的形态以及独特滋味
中国文化源远流长,其中包括丰富的茶文化,中国可以说是世界上茶的发源地,因此,各种各样的茶中国几乎全部都有。在众多的茶种中,绿茶最得大家的喜爱,尤其是对茶有研究的人,基本上各种绿茶都会品尝一下,那么定是少不了六安瓜片。它是绿茶中的特级茶,而且还是六安市特有的茶品,茶的味道也极为独特,凡是品尝过的,都对它赞不绝口。下面就为大家说明一下六安瓜片的产地。
六安瓜片介绍
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片产地在哪里
六安瓜片是中国的十大名茶之一,那六安瓜片产地在哪里呢?为了让大家更让了解六安瓜片此茶叶的文化,小编在此向大家介绍六安瓜片产地的所在地。
六安瓜片产地是六安市裕安区,金寨县这里地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。六安茶之主要产区位于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳,尤以金寨齐云山周围的瓜片为珍品,故金寨产的瓜片又名为“齐山云雾”。
六安瓜片的形态
六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
六安瓜片有什么独特滋味吗
六安瓜片的口感在绿茶中别具一格,香气较其它绿茶更为高长,绿茶独特的“回甘”滋味更加明显。说到六安瓜片的口感,不得不先提六安瓜片的香,靠近杯、碗口或口面,感觉六安瓜片的悠悠茶香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。次是望其色,用碗盖扶动茶叶查看汤色,一般是清汤透绿、清爽爽的,没有一点浑浊。一般谷雨前十天的茶,泡后叶片颜色为淡青色,不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片颜色一般是青色或深青色,而且匀称,茶汤相应也浓些,若时间稍过一会儿颜色会更深。
再是品其味,也就是大家常问的六安瓜片的口感,通常是先慢喝两口茶汤后,再细细品味,一般都有微苦、清凉、丝丝的甜味。六安瓜片一般采用两次冲泡的方法,饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。四是观其形,六安瓜片干茶加入水后,先浮于上层,随着叶片的开汤,会自上而下陆续下沉至杯、碗底。
六安瓜片产地文化----六安瓜片独特工艺
六安瓜片产地因六安瓜片宛如瓜子的外形,宝绿润亮的色泽,黄绿清澈的汤色,清芬扑鼻中别具一格。我国许多著名的茶叶学者,在品评是认为,制作瓜片茶鲜叶质地较其他名茶粗老,但其品质却如此独特,究其原因,除了大别山深处有着得天独厚的自然生长环境、富饶多彩的品种资源外,千百年来劳动人民在实践中发挥才智所创造的采制工艺是一个重要因素。
了解六安瓜片的产地之后,大家就可以选择最正宗的茶品了,它的形态极好辨认,叶片比较大,特别像是瓜子,与一般的绿茶不同,它的名字与形态是有联系的。六安瓜片作为名茶品尝的人自然是不少,可生活中大家喝茶都会有自己的冲泡习惯,如果冲泡方法不得当,势必要影响其味道的,但如果安装正确方法所泡制出来的茶饮,味道会更加纯正,口感也会有所不同,六安瓜片的味道本就独特,如果冲泡得当,绝对是上品中的上品。