紫山药的功效与作用介绍 / 知会钻

紫山药，是属于根茎类植物，又被叫做“紫人参”当然也有的地方叫它“薯蓣”或者“长芋”。它是属于一种蛋白质极其丰富的食材，与此同时它的淀粉含量也很高，当然也有其他的多种营养成分啦，总之是一种很棒菜肴。有很多女性朋友也很喜欢吃紫山药，因为紫山药对皮肤有滋润保湿的功效，并且还能够促进细胞的新城代谢哦!

紫山药它有滋肺益肾, 健脾止泻, 对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用，并且食味鲜美。紫山药含有大量紫色花青素，有利于治疗心血管疾病，并且起到抗氧化，美容养颜的作用。具体功效与作用如下：

1、紫山药可防心脑血管病

心脑血管病是现在生活中的高发疾病，一旦出现就很难根除，而紫山药这种蔬菜就能减少人类这些疾病的发生，因为紫山药中有大量的的花青素存在，这种花青素对人类的血管有明显的保护作用，可以软血血管，增加血液流量，减少胆固醇的生成，对心脑血管病的发生预防作用明显。

2、紫山药可提高身体抗病能力

紫山药进入人体以后可以增加人体中淋巴细胞的活性，让身体免疫系统功能增加，紫山药还能加快细胞的再生与代谢，让那些病变的细胞快速代谢，从而也就减少了人类疾病的发生率，另外紫山药对人类的肾脏还有很强的滋补功效，可以起到滋阴补肾和提高性功能的作用。

3、紫山药可减肥

紫山药还是一种具有减肥作用的特色菜品，这种紫山药中有大量的膳食纤维，和一些可以加快体消化的物质，它们进入人体以后，膳食纤维会吸收人体中多余的油脂，并让它们很快排出体外，而那些促消化的成分，也能促进大便的生成的排出，因此食用紫山药才具有了一定的减肥作用。

看了那么多有关紫山药的功效与作用的内容，想必大家都忍不住想去买一点紫山药来烹饪一道美味又营养丰富的菜肴了吧!紫人参也就是紫山药，它的食疗效果可是非常的棒的!小编在上文中也提到过，经常食用紫山药可以有美容养颜、促进细胞新陈代谢的作用哦，所以爱美想变年轻变漂亮的女性朋友们千万不要错过美味又营养的紫山药哦!

紫山药的功效与作用介绍

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