九层塔的功效与作用介绍
九层塔,相信大家听到这个名字之后,都不知道它到底是什么东西。九层塔是一种香草植物,在日常生活中,它是属于西餐上常见的料理食材,而且它的价值颇高,所以九层塔的功效与作用也是丰富众多。那么不知道大家了不了解它的功效与作用呢,今天小兔就在网上搜集了一些关于九层塔的功效与作用,下面就让小兔带大家了解一下吧。
九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”,在潮州菜中又名“金不换” ,客家人称之为“满园香”,“满姨香”,九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大的罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。我国南方一些省份有种植。
罗勒喜温暖潮湿环境,生于亚热带地区,不耐寒,也不耐旱。南方4月初出苗,北方5月初至5月中旬出苗,出苗时间长短同当时气温有关,如温度上升至21~25℃时则7~10天就能出苗。在北京地区5月上旬至6月中旬期间株高增长最快,叶片数也增长最多,此期伸长主要是由许多节间的迅速伸长而成,至6月中旬开花后叶片数不再增加,此期的伸长是由于上部几个节间的伸长而引起,故株高增长缓慢。
九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中,那么它的作用与功效是什么呢?
1.全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效。
2.可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、不孕、黄汗、湿疮疹痒。脘痛、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹。
3.具有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质。
4. 促进肠道蠕动,有助于消化,也可清肠明目。
5. 具疏风解表、化湿和中、行气活血之效。
6. 解毒消肿,入药可治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。