正宗碧螺春品牌和鉴别方法 / 知会钻

苏州最有名的特产是什么?很多人浮现在脑子里的答案都是碧螺春，来自苏州的碧螺春也是全国有名，甚至远销国内外，名气大、滋味好。碧螺春为一个茶品种，除了苏州外其他地方可能也有种植碧螺春，但只有洞庭碧螺春才是最正宗的碧螺春。现在要购买正宗碧螺春的话主要看品牌，那么正宗碧螺春品牌有哪些?

正宗碧螺春品牌：“三万昌”、“御牌”、“ 邓尉牌”、“庭山牌”、“碧螺”等等。

品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2-3分钟，即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，鲜爽怡人。

正宗碧螺春鉴别方法

1、碧螺春属于绿茶，但并不代表茶叶颜色越绿品质越好。从外观色泽来看，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。

2、碧螺春顾名思义其外形条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

3、从茶汤色泽来看，碧螺春经开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。

4、碧螺春茶浑身有白色的茸毛，颜色银绿青翠。茶叶有白毫像是霉后长的一种白毛，白毫是碧螺春茶细嫩的体现，碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛，加工成茶后，其特征尤其显著。如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。

5、碧螺春银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8万-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。

6、碧螺春泡成茶后，茶叶片片伸展开来沉落在杯底，色绿明亮，有花果香味，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。

7、在茶叶的外包装上一定要有国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志。

正宗碧螺春品牌和鉴别方法等知识我们就先给大家介绍到这里，如果要购买正宗碧螺春，记得要购买苏州洞庭湖出产的茶品。网络的发展为人们购买正宗碧螺春提供了便利，在苏州以外的人通过网络也可以快速简单买到正宗碧螺春，但提醒大家网络信息参差不齐，如果你看到碧螺春价格太低，如一斤才20、30元，肯定是假冒茶，这个价格连采茶成本都不够呢。

正宗碧螺春品牌和鉴别方法

相关推荐