小熊酸奶机怎么做酸奶?两种详细方法推荐
酸奶是润肠通便的食品,它也是人们喜欢的零食,也是女性维持曼妙身材的最佳食物之一。酸奶的用途很多,超市中也可以轻易买到酸奶,但如果你仔细看它的成分,会发现大多数酸奶都增加了许多食品添加剂,这些物质吃多了对人体也会产生危害。为此很多人就想要买酸奶机自己制作酸奶,吃到更健康的食品。但是,小熊酸奶机怎么做酸奶?
小熊酸奶机怎么做酸奶
方法一
主料:牛奶250ml
辅料:酸奶发酵剂0.3g,白糖1勺子
步骤:
1.一盒250毫升的纯牛奶,一小包酸奶发酵剂。
2.首先将酸奶机洗净,玻璃瓶子放开水锅里消毒。
3.在消毒瓶子时,处理下牛奶。250毫升牛奶倒入0.3g发酵剂。
4.加入1勺子白糖搅拌。待搅拌到砂糖溶化,分装在3个小玻璃瓶里。
5.酸奶机的玻璃大碗放点点水,将3个玻璃瓶坐入大碗内。
6.盖上内盖,外盖,插上电源,按下时间键,选择所需时间选8小时。按了确认键,这时升温的指示灯亮了。等它自动升温到需要的温度,就会自动跳到恒温的指示灯亮了。
7.早上酸奶已经凝固了。
方法二
常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌
制作方法
1.将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内,搅拌均匀后盖好酸奶桶盖,然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内,盖好酸奶机的上盖,插上电源电源;
2.开机,电源指示灯亮,按电源键一次,进入时间的设置,根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间,时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置,如要制作的稠一些,可将时间设置的长些,如室温较高,也会加快酸奶的制成速度,一般设置4-7小时即可;
3.时间设置好后按"启动"键启动酸奶机,此时设置的时间将显示在LED显示屏上,提示灯会不停地闪烁,表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时,酸奶机会发出"B、B、B"三声提示音,提醒您酸奶已制成;
注:如时间设置好后没有按"启动"键启动酸奶机,10秒后,LED屏自动清零,酸奶机进入待机状态,此时可重新设置时间。
4.如在制作过程中需要停止制作,按下"电源"键即可使酸奶机回到待机状态,这时可根据需要重新设置时间。
注:酸奶机在工作的过程中除"电源"键以外的任何键都无效。
若要加快酸奶的制作速度,可事先把鲜奶加热到40℃,然后放入酸奶,这样可缩短制作的时间。酸奶可不加热,因为加热温度过高会影响乳酸菌的活性导致制作失败。另外,也可加大酸奶的比例,这样也可以加快制作速度。
小熊酸奶机怎么做酸奶?买了小熊酸奶机之后,如果你不懂得它的操作方法,建议你可以将它的说明书来看一看,然后按照说明书的内容来操作,里面有针对酸奶制作方法做明确的说明,一般人们操作过一两次之后,就能够将小熊酸奶机成功的操作了。一台小熊酸奶机的价格从几十元到几百元,可以制作出无数杯酸奶,何不让自己选择购买然后吃到安全无负担的酸奶呢。