黑布林图片观赏，黑布林的品种及营养价值介绍 / 知会钻

导语：水果不仅含有丰富的维生素元素，还有很高的营养价值。黑布林是很多人喜爱吃的水果，酸酸的口感重略带甜味，而黑布林的品类也有好几种，不同的品种口感和外形是有区别的。黑布林和其他水果一样，也拥有丰富的营养价值，可以治疗便秘者，起到食疗的作用。本文小编就为大家介绍黑布林的主要种类及营养价值。

黑布林，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。不过，黑布林在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。其营养极为丰富。

主要品类

黑琥珀

该品种为黑宝石与玫瑰皇后杂交之最新品种。果实6月下旬成熟，椭圆形，果皮紫黑色，单果重120～200克，果肉含糖量13%～14%。定植后第二年始花结果，第三年亩产可达1000公斤以上。果实较耐贮藏。

威克逊

果实桃形，果顶有红晕，单果重100～150克，果肉含糖量13%，果实7月下旬成熟。定植后第二年始花结果，第三年亩产可达1250公斤左右。果实耐贮运，贮藏期长达2个月。

黑宝石

果实扁圆，顶部平圆，缝合线明显、两半对称，果柄粗短，果面紫黑色，果籽少，无果点，果肉乳白、硬，果汁较多，果肉含总糖10.4%、总酸0.8%，糖酸比11.3∶1，可溶性固形物11.5%，离核可食率98.9%。果实耐贮运，在0～5℃条件下可贮藏6个月以上。

黑布林的营养价值

1、黑布林中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

2、黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

3、黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

人们的食物中大部分是肉类和蔬菜，而营养也是基本上从这些食物中摄取。水果中含有丰富的水分和维生素，人类食用可以获取很多维生素，从中吸收营养。水果的种类有很多，苹果、梨、桃、布林等等，不同的水果营养价值也不同，黑布林口感酸甜，受到很多消费者的喜爱，同时可以有食疗的功效，营养价值极高。

黑布林图片观赏，黑布林的品种及营养价值介绍