金丝瓜图片及营养价值

可能人们听过金丝瓜这个名字,也知道它是一种蔬菜,对身体健康有好处,也可能在生活中吃过金丝瓜,但是因为不知道金丝瓜具体长什么样子的关系,以为自己没有吃过金丝瓜。看过金丝瓜才知道它到底是什么样子,如果不方便到市场购买金丝瓜,那么直接找金丝瓜的图片看也是一样。那么金丝瓜图片哪里有呢?

金丝瓜图片:

金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜,是葫芦科一年生草本植物,是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。金丝瓜皮质较硬,并有一层蜡质层,因此既耐长途运输,又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售,还可在瓜皮上写字画花,以增喜庆吉祥,提高销售率。

中国早年引自美洲,明朝始见栽培。分布于海南、广西、云南等地。已推广中国各地,受到种植户的喜爱,消费者的好评,已达到一定经济效益。该瓜适应广,凡能种植西葫芦地区均能种植。金丝瓜适应性广,长势旺,喜肥和阳光。凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜的地方,都可种植并获丰收。除了田间、山坡、荒地种植作伏地爬蔓今长外,还可引蔓上:树、上屋、上架,都能生长和丰产,而且抗病性强,经长期种植,未发现严重病害。在上海崇明岛普遍栽培,历史悠久,中国北方地区也有种植。金丝瓜易栽培,而且产品好保管;冷冻后不怕磕、不怕碰。

金丝瓜的营养价值:

金丝瓜营养丰富,成熟果实肉丝爽脆,风味独特,为低热量食物,具有清热解毒、消炎止痛、降压减肥等功效。瓜肉丝状,生熟可食,味道鲜美,爽脆可口,还可加工成冻瓜丝、干辣瓜丝、脱水瓜丝等。

营养及药用价值极高:每500克鲜瓜肉含蛋白质3.2克,不含脂肪,含碳水化合物13克,铁0.8克,钙107毫克,磷87毫克,尼古酸0.8毫克,硫铵素0.08毫克,核黄素0.08毫克,坏血酸20毫克。特别的是它含有普通瓜类没有的“葫芦巴碱”,和丙醇二酸等物质能调节人体代谢, 誉有“绿色保健果蔬”之美称。

金丝瓜的外形长圆形,酷似冬瓜。有青翠色或是金黄色的外壳,外壳坚硬,表皮光润美观。誉为“植物海蜇”、“天然粉丝”,还被称为“素鱼翅”。

由金丝瓜图片看出它其实就跟普通的瓜类是一样的,长得也比较像南瓜。从文章的介绍中也可以了解到现在在全国各地都可以买到金丝瓜,既然金丝瓜有这么多营养价值,能给身体带来诸多好处,那么在平常生活中看到金丝瓜的时候,也可以购买一些金丝瓜。也可以了解一些金丝瓜烹饪方法,让自己能够吃到更多口味的金丝瓜。

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