苏州茉莉花茶品牌及制作流程分享 / 知会钻

喜欢喝茶的朋友们都应该知道，苏州茉莉花茶是中国十大名茶之一。由于这个茶叶的发展历史比较悠久，再加上精益的制茶工艺，使得苏州茉莉花茶在市场上广受欢迎。那么接下来小编就为大家介绍一下苏州茉莉花茶的品牌制作工艺以及泡茶流程，供大家在实际生活的时候参考使用。

一、苏州茉莉花茶品牌：

苏州茉莉花茶是中国茶叶的品牌之一，其中最为有名的是政和茉莉花茶，所有的茶叶都是选用嫩叶制作而成的，片片细如针尖，小巧而精致。其次比较著名的是苏州茉莉花茶，这种茉莉花茶的制作历史比较久远，最远可以追溯到南宋时期，制作工艺精湛，茶水浓郁香甜。

二、茉莉花茶的制作工艺：

茉莉花茶的制作工艺也是相当的精湛，好的制作工艺能够使茉莉花茶的香味，都非常的清纯，因此在制茶的时候最重要的一个流程就是烘青茶，这个过程一般都是采用茉莉花茶的嫩芽，在制作的时候分为两个过程，第一个过程为毛茶，然后在这个过程的基础上进行整形和分级，而制成的成品是精茶。因此选择好毛茶是制成优质茉莉花茶的基础，在这个基础之上再进行萎凋，杀青，揉捏，烘焙等工艺。而在选毛茶的时候也有一定的要求，首先我们要对茶坯这些处理，处理之后还要对这下来的鲜花进行养护，还要使用一系列工序对鲜花进行分离，进行窖藏。等待较长一段时间，浇花渣是筛出，在经过烘焙的程序，提炼出我们使用的茉莉花茶。

三、茉莉花茶怎么泡?

在冲泡茉莉花茶的时候一般分为两种，第一种就是冲泡茶叶，第二种就是冲泡花茶。而冲泡茶叶的方法与冲泡普通茶叶是一样的，首先我们要做的就是洗杯，用开水洗净茶杯并提高茶具的温度。接下来就是落茶，按照茶水的比例一般是1:20，也可根据自己的喜好进行增减茶量。最后一步就是使用开水壶冲入茶具。而在冲泡茉莉花茶的时候最好是用煮的方式，使用过滤网的水杯，用开水进行冲煮，闷泡之后饮用。

关于茉莉花茶的品牌，制作工艺，以及冲泡方法小编就介绍到这里。其实对于我们普通人来说，能够了解到茉莉花茶的这些知识，可以有助于我们在生活当中提升茉莉花茶的认识，爱上品茶，品位高雅的生活。希望小编以上的介绍能够给大家带来一些帮助。

苏州茉莉花茶品牌及制作流程分享

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