龙鳕鱼图片身份不明的鱼类 / 知会钻

导语：鱼肉是一种被大多数人们所喜爱的肉类，尤其是沿江沿海一带可以说是吃着鱼肉长大的。鱼肉肉质细腻营养丰富，对青少年儿童的身体发育也有着极大地好处，所以大多数家庭都喜欢把鱼肉作为菜肴。银鳕鱼肉质细嫩爽口，营养更是在鱼类中比较丰富的，所以受到了大多数人的喜爱，同样的，它的价格也不便宜。而龙鳕鱼虽然和银鳕鱼同为鳕鱼，可是却被怀疑为假冒鳕鱼，这究竟是什么东西呢?大家跟小编一起去看看吧!

龙鳕鱼

龙鳕鱼是广州市民怀疑低价油鱼冒充的鳕鱼，市面称之为龙鳕鱼，价格便宜。

龙鳕鱼介绍

据称在广州市场，吃了低价的鳕鱼甚至也会腹泻，但是众专家也搞不清龙鳕鱼是否就是油鱼。广州市食品安全委员会办公室有关负责人表示，将组织专家对龙鳕鱼和油鱼进行研究，并制作一些区分的资料通过媒体发给市民。食品安全专家则提醒市民，在没有弄清楚龙鳕鱼是否就是油鱼时，为了市民的安全，建议市民尽量不吃龙鳕鱼及一些低价的“鳕鱼”。

身份问题专家也没辙

很多专家也搞不清龙鳕鱼是否就是油鱼。从事多年水产工作的广州黄沙水产市场场长陈志勇、东江海鲜酒家集团董事长黎永星都表示，没有听说过油鱼，也不知道龙鳕鱼是不是等同于油鱼。

南海水产研究所渔业资源研究室主任邱永松介绍说，“龙鳕鱼”只是商品名，他未能确定该鱼的种类。邱永松表示，油鱼的学名是“异鳞蛇鲭”，含有人体不能消化的腊脂。邱永松指出，油鱼皮肤有小刺，但由于目前市面出售的鱼排都经过去皮加工，一般消费者凭外观是很难分辨的。

网上搜索，发现有销售商出售“龙鳕鱼”时会注明是“油甘鱼”或者“海鲡鱼”字样。对此，邱永松表示，油甘鱼和海鲡鱼不是鳕鱼，但是人吃用后不会有不良反应。记者了解到，目前很多水产品市场为了吸引市民购买，将类似鳕鱼的鱼都称为“×鳕鱼”，令市面充斥大量“龙鳕鱼”、“蓝鳕鱼”、“金鳕鱼”等，连业内人士都难以辨认。

银鳕鱼的价格为每斤接近100元，而龙鳕鱼每斤在14元左右。因此，有黑餐厅就将龙鳕鱼打着银鳕鱼的旗号卖。针对这种情况，市食安办公室表示，将组织专家对龙鳕鱼和油鱼进行研究，并制作区分的资料通过媒体发给市民。有专家提醒市民，尽量不吃龙鳕鱼及一些低价的“鳕鱼”。

以上就是小编了解到的关于龙鳕鱼的信息了，亲们可一定不要被它的名字所迷惑哦，它和鳕鱼可是不一样的，亲们一定不要贪便宜买了龙鳕鱼哦，吃了可是会拉肚子的，对我们的身体也没有什么好处。当然，亲们在购买鳕鱼的时候也一定要辨别清楚，千万不要上当受骗哦，若是回到家中发现自己买的是龙鳕鱼也一定不要再吃了，扔了就好，千万不要觉得可惜，毕竟身体是最重要的。好啦，小编就说到这里啦，希望有帮助到亲们，再见啦!

龙鳕鱼图片 身份不明的鱼类

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