学习甘蓝种植技术，自己动手种植绿色蔬菜 / 知会钻

导语:每天我们都要吃蔬菜，各种各样的蔬菜，因为蔬菜里含有各种各样人体需要的元素，如维生素C等。有些蔬菜我们经常吃，但可能连它们正式的学名都不知道，如你知道甘蓝是什么蔬菜吗？在市场买的蔬菜我们可能总是会担心安全卫生问题，要是能自己亲自动手种植的话就不存在这样那样的问题了。下面小兔就给你介绍一下甘蓝这种蔬菜以及如何种植甘蓝，学会了后你可以自己种植哦！

一、甘蓝是种什么样的蔬菜呢？

甘蓝这种蔬菜的名称听起来大部分人肯定比较陌生，甘蓝实际上是这种蔬菜的专业名称，如果叫它的别称你肯定会恍然大悟，它的别称也就是不同地区的叫法，一般有包包菜、卷心菜、洋白菜、球形菜等等，不同地区叫法不一样，湖北、四川一代通常叫它包包菜或球形菜。还有些地方叫它洋白菜，那是因为甘蓝原产于欧洲的地中海沿岸地区。甘蓝这种蔬菜其实在祖国的大江南北各处的餐桌都可看到，它是一种比较常规的蔬菜品种，甘蓝菜含有丰富的维生素、钙、磷的营养物质，作为蔬菜而言，它的营养价值还是比较高的。

从生物学的角度来看，甘蓝实际上属于一年或多年生草本植物，它喜欢在温和湿润的环境中生长，但对于寒冷或高温的环境它也可以适应，最适宜甘蓝生长的温度范围是15-20℃。同时，甘蓝对土壤的要求也很随意，但比较适宜生长在肥力高、土质较疏松的土壤里。因此，总体上讲，甘蓝这种蔬菜的地区适应性和季节适应性都很强，在我国的绝大部分地区和绝大部分时间都可种植这种蔬菜，如我国的东北、华北、西北、华中、华南等地区，这种蔬菜就十分常见。