可可豆的作用，除了制作巧克力还有什么呢？ / 知会钻

巧克力是一种人人喜爱的美味甜品，制作巧克力的原料正是我们今天要讲的可可豆。可可豆是可可树的果实，可可树在我国的台湾地区和海南地区有种植，这主要是因为可可树喜欢炎热、湿润的气候。不过，可可豆并不是我们所知道的只能是制作巧克力的原料，它对人体是有很多好处的。接下来大家和小编一起去了解一下可可豆都有哪些作用吧。

1 控制食欲

食用可可能够稳定血糖，控制体重. 可可富含可可脂、蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质; 营养全，可吸收碳水化合物很少(不到10%)。所以，可可属于露卡素绿灯食品，吃可可容易有饱腹感，并对血糖影响很小。

2 美肤美容

美国医学学会证实吃可可不会上火长痘。相反，可可中丰富的原花青素和儿茶素以及维生素E，具有很强的抗氧化作用。这些抗氧化剂和可可中的维生素A和锌一起可以美肤美容，去痘除疤。

3 增情助"性"

可可含苯乙胺，这是一种当我们在恋爱或做爱高潮时大脑所产生的信号物质。更重要的是，可可能够增加一氧化氮的形成，从而促进血管扩展，帮助阴茎勃起。这个原理与伟哥一样。

4 赏心悦口

可可中的 "完美祝福素"(anadamide)能够使你心旷神怡，神清气爽. 可可含有500多种芳香物质，这是在实验室里无法模仿合成的。可可的熔点为35-37摄氏度，与人的口腔及血液温度一样，所以进口即融;同时大脑开始分泌内啡呔，一种使你爽的信号物质。这就是为什么可可的口味和口感最是使你难忘，回味时口水无穷!

5 聚精提神

可可中的可可碱可以使你思维敏锐，精力集中。可可中的色氨酸和镁可以帮助血清素的产生，使你变得冷静。

6 降脂护心

食用可可能够改善心血管功能。受试者每天吃近 50克含黄烷醇高的巧克力,持续两周。结果显示，受试者在食用两小时后，血管有明显扩张。可可中丰富的原花青素和儿茶素具有很强的抗氧化作用，可以减少低密度脂蛋白胆固醇(LDL)，增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL)。这种作用由可可中的亚油酸、油酸和软脂酸所强化。可可中的硬脂酸对胆固醇没有影响。

7 清口固齿

普林斯顿大学研究中心证实可可能够清理口腔，防止牙龈结石和蛀牙。可可中的单宁和多酚可以阻止牙龈结石和蛀牙的形成。

8 抗氧化益寿

可可能够降低心血管病和癌症等疾病的风险，延长寿命。维生素E是可可中最主要的维生素，原花青素是可可中最主要的多酚。它们是主要的自由基清除剂，能够保护机体免受氧化损伤。因此，它们对多种疾病，如心血管病、癌症及衰老有预防作用。

以上就是可可豆的八大作用，大家看了以后是不是对可可豆的印象改观了呢？是的，可可豆并不是传言中的那样，会增肥，增加胆固醇等，相反它的减肥效果很好，还能够降血脂，美容养颜，是非常理想的食品。总的来说，可可豆的这些作用主要还是因为它具有较强的抗氧化功能，可可豆就像我们身体中的防火墙，为我们的健康增加了一层保障。

可可豆的作用，除了制作巧克力还有什么呢？

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