忠臣电烤箱食谱大全 / 知会钻

想必作为资深吃货的朋友们都知道，很多美食仅仅依靠炒、炸、烹是做不出来的，有些美食是需要烤出来的，比如说我们在大冬天喜欢吃的烤地瓜、烤梨等，而在这个时候，需要的就是一部电烤箱。今天呢，小编就以忠臣电烤箱为例，为大家详细地介绍几款非常简单易学易操作的电烤箱食谱。下面，请感兴趣的朋友跟随着小编一起来看看，这几道美食是如何用电烤箱做出来的吧!

忠臣电烤箱食谱——海鲜什绵披萨

材料：面粉200g，盐1/2茶匙(3g)，白砂糖1茶匙(5g)，黄油1汤匙(15g)，干酵母1茶匙(5g)，牛奶100ml，馅料：千岛沙拉酱3汤匙(45ml)，奶酪100g，红椒1/2个，甜玉米2汤匙(30g)，豌豆1汤匙(15g)，鲜虾50g，蟹棒30g，黑胡椒2g，油少许。

海鲜什绵披萨做法：

牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

首先要将鲜虾从背部挑去沙肠，去壳洗净。蟹棒洗净，斜切成片。奶酪要切成细丝。将饧好的面擀成1.5cm厚的饼，在烤盘底部涂一层薄油，把擀好的饼放在烤盘上，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层千岛沙拉酱，撒少许奶酪，再依次撒上鲜虾、蟹棒片、甜玉米、豌豆、红椒片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

忠臣电烤箱食谱——传说中的北京烤鸭

材料：冷冻鸭2斤半，土豆半个，胡萝卜半根，葱头半个，苹果半个，香菇数朵，泡打粉一小勺。

北京烤鸭做法：

鸭子解冻备，去毛清理干净。鸭子剁掉脖子以上部分。锅中倒入凉水，放入大葱，姜片，蒜片，一小勺泡打粉(没有可不放)，料酒。下入鸭子，大火烫。把调料的所有东西放入一个大碗中，兑入清水做成调汁。把鸭子放入调料汁里浸泡一夜。

烤箱预热200度，把烤架架到烤箱的旋转扭中，在下层放一个烤盘，接鸭油用。开始烤制，时间根据鸭子大小而定，建议1.5小时-2小时左右。中间重复刷1-2遍蜂蜜和老抽来增加颜色。

忠臣电烤箱食谱——简单易懂烤红薯

材料：个头均匀鲜红薯若干个，保鲜膜适量。

烤红薯做法：

将红薯洗净，沥干水分，放入微波炉中，用保鲜膜覆盖好，翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右，待熟透取出。

看完以上小编为大家介绍的忠臣电烤箱食谱，是不是感觉外面卖的什么蛋糕、烤鸭之类的都弱爆了呢?!其实，只要家里有一台电烤箱，再学会几个电烤箱使用食谱，准备好需要的食材，做出一顿烤出来的“饕餮盛宴”，根本就不是难事儿。希望今天小编所讲的内容，对大家有所帮助，也希望大家在平时无聊的时候，在家多多研究一下如何做出自己想吃的食物来。

忠臣电烤箱食谱大全

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