微波炉饭盒标准介绍 / 知会钻

随着电器时代的到来，可以不夸张说，家家户户各个角落都存在着电器的身影，电饭煲、电冰箱、电磁炉、电炒锅、油烟机、洗衣机、微波炉而接下来要给大家介绍的便是现在在很多家庭正迅速普及的微波炉饭盒，说到饭盒，我们并不陌生，但是微波炉饭盒，您对它又了解有多深呢?微波炉饭盒应达到怎样的标准，我们使用起来才是安全可靠的呢?那我们就带着这些问题，一同来探讨探讨。

微波炉所用的器皿应由非金属材料制成，绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件：

(1)微波透射性好;

(2)耐热性好;

(3)耐冷热冲击性能好;

(4)符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。

1可使用的器皿。

①玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿，以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。

②陶瓷烹饪器皿。细陶、粗陶、瓷器器皿，即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器，可能会起火花或剥落，请勿使用。

③耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。

④煎碟。微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿。例如，煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料，以便吸收微波使它发热，食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果。为更好地使用煎碟，请详阅特制煎碟的说明书。

⑤保鲜膜、耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜，亦可当容器的盖子使用，但勿直接包裹肉类和油炸食品。

2不可使用的器皿。

①金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器，微波不能穿透，而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象，故不能使用。注意，使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。

②漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化，产生有害物质，容器也可能产生裂痕，请勿使用。

③不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差，不能作微波炉烹饪器皿用。

④不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高，易使玻璃容器破裂，故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。

⑤草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用，但长时间加热时，容器可能会烧焦，请勿使用。

微波炉器皿因制作材料的不同，价格也有较大的差异。塑料的微波炉餐具是品种最齐全、价格较低的一类。其特征是表里色调单一，售价一般在几元至数十元。优质玻璃器皿透明，易于观察食物烹饪时的情况，耐热功能甚佳，但价格稍贵一点。

以上便是微波炉饭盒的一些基本的使用标准，不管您是在购买微波炉饭盒时，还是在使用微波炉饭盒时都能谨记这些最基本的标准，可能标准较高点的微波炉饭盒价格较其它牌子的会高出许多，但是为了您和您家人能安心健康地使用，我想，我们宁可买得贵一点，使用起来安心一点。在使用过程中，也要特别注意它的“可以”和“不可以”.最后，希望这些信息都能给您的生活带来便易之处。

微波炉饭盒标准介绍

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