金骏眉红茶怎么泡?方法和功效介绍
导读:金骏眉红茶是一种新型的红茶,它需要经过专业的制茶师傅手工的制作才能完成,这种红茶非常名贵,金骏眉红茶的茶芽需要在武夷山上采摘,必须足够的新鲜才能做茶,采摘完成以后还需要经过各种各样的加工处理才能制作而成,非常的难得。现在小编就带你一起来看看金骏眉红茶的冲泡方法已及一些其他相关介绍。
正文:
一、金骏眉红茶的冲泡方法:
第一:准备一杯沸腾的水,然后等待一段时间,让它自然变凉到85度到90度之间的温度,这时将金骏眉红茶放入水杯当中,因为水温对于金骏眉红茶来说非常的重要,不适合的温度让金骏眉红茶失去它原本的活性,然而适合的水温可以让红茶的茶香更加浓郁,内部的物质也会完全释放,对我们有很多的帮助。
第二:金骏眉红茶在冲泡的时候,取量要适当,金骏眉红茶的量不需要太多,大约在3g到5g之间就可以让我们喝到香浓的红茶了,取量太多会造成浪费。
第三:金骏眉红茶的投放也很重要,金骏眉红茶的材质非常细嫩,放茶不当会让茶叶受到损坏,冲泡出来的茶叶自然就没有原本的香浓,我们首先要准备好装了少量水的杯子,大约占杯子的十分之一左右即可,然后浸泡大约45秒钟,再将茶叶慢慢放入水杯当中,再将热水倒入杯中,等待一段时间以后,等茶叶泡开以后,就可以品尝了。
金骏眉冲泡技巧
1、金骏眉的器皿选择
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2、金骏眉的水温控制
泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
3、金骏眉茶量控制
冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。
4、金骏眉冲泡技巧
预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。
5、金骏眉的品饮要点
第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
6、金骏眉水质选择
选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。
以上就是金骏眉冲泡方法,只有正确的泡茶方法才能泡出金骏眉的芳香。
第四:一般金骏眉红茶冲泡的茶叶都可以进行重复的冲泡。
二、金骏眉红茶的功效与作用:
第一:冲泡金骏眉红茶可以利于排尿,因为在茶叶当中含有茶碱和咖啡碱,甚至可以进行排毒,例如急性的肝炎。
第二:金骏眉红茶可以防止动脉血管的硬化,因为在茶叶当中含有维生素c和茶多酚等等营养物质,可以在一定程度上的抑制高血压的发病机率和冠心病的发病机率。
第三:金骏眉红茶还具有强心的功效,对于止咳化痰有很好的缓解作用,对血液也有一定的促进作用,是对我们身体健康有很好辅助作用的一种药物。
金骏眉红茶价格
金骏眉红茶,指的是用早春的茶芽经过改进后的红茶工艺加工而成的优质红茶,但是因为产区和品种的不同价格却有天壤之别,例如,(我说的是成本价)正宗的武夷山桐木关金骏眉大约4000元/斤,而其他地区如郑和、泰宁一带的才200-300左右一斤。
金骏眉红茶特色
形状:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实;
色泽:金、黄、黑相间,色润;
香气:复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;
滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久;
金骏眉红茶汤色:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈;
叶底:呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色;
注意事项
红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。
上面就是金骏眉红茶的冲泡方法和功效,就是让你在品尝红茶的同时,不断的调节身体。