遇见常见故障，如何完成电炸炉维修 / 知会钻

以前的路边小吃，都是在大锅里边炸的，很多朋友可能会觉得不干净。随着科技的迅速发展，当前出现一种经济、实惠，而且干净、卫生的一种新型的电器——电炸锅，它的出现瞬间解决了我们的“后顾之忧”。但是在使用的过程中，多多少少的不免会出现一些问题。当我们遇见常见的电炸锅故障时，我们应该怎么办呢?应该如何维修呢?小编有妙招，且听小编一一分析。

维修电炸炉的恒温器

如果电炸炉的设定控制器出现故障，那么电炸炉将无法进行加热。

步骤1：取下控制旋钮。

步骤2：在必要时请拆除背后的维修面板或前面板。根据需要决定是否取下其他控制旋钮，以便拆除面板。电炸炉的设定控制器位于控制旋钮的正后方，通常用两枚螺钉固定在控制面板上。

步骤3：建议您不要用万用表来检测控制器，因为得出的结果往往不是结论性的。如果您怀疑设定控制器有故障，最好的方法是用一个能够正常工作的控制器来更换它。您也可以将出现故障的控制器换成一个新的电炸炉专用控制器。

步骤4：切断控制器接线端的电引线。抬起控制器，将它取下来。按照与旧件相同的方式连接新控制器。

如果电炸炉加热不均匀或根本无法加热，那么也可能是电炸炉的恒温器出现了故障。首先应确定电炸炉中的温度与控制器设定的温度有多大差距。为此请在电炸炉内部中央的架子上放一个温度计，将电炸炉的恒温计温度设置在摄氏149至204度之间，然后给电炸炉打火，加热约20分钟。如果温度计的读数比电炸炉控制器设定的温度高或低14摄氏度，则说明恒温器要重新校准。以下是校准恒温器的方法：

步骤1：取下控制面板上的恒温器旋钮。在旋钮后面有两枚螺钉，用于固定一只边缘有凹口的圆盘。拧松这些螺钉，但不要把它们取下来。

步骤2：用螺丝刀按逆时针方向转动周缘凹口盘，改变它的凹口设置。每旋转1/8周，电炸炉的温度就会提高大约14摄氏度。若要降低温度，请顺时针转动圆盘。

某些恒温器可以通过转动控制旋钮轴套内的螺钉来进行调整。操作时请取下旋钮，然后将螺丝刀插入轴内，使螺丝刀的刃片与螺钉孔相啮合。将螺丝刀逆时针转动约1/8周，将温度提高约14度摄氏。