微波炉烤面包的方法 / 知会钻

导语：面包是很多人喜欢的一种食物，它不仅携带起来非常的方便，而且具有着很不错的味道。淡淡的小麦的香味、甜甜的味道在唇齿间流转，想想都是一件非常开心、幸福的事情。而且现在的面包店越来越多，人们也可以购买到越来越多种类的面包，不过如果自己制作的话会更加的具有意义，而且不管是自己吃还是送人的话都会比商店里面买的更棒、更健康，而用微波炉制作面包会是比较方便的一种方式,但是也有一些需要注意的地方，在开始动手之前需要好好的进行学习了解一下。

(一)具体介绍怎么用微波炉制作面包

1、材料的准备工作：一个好吃又健康的面包的话，首先要选择好材料。除了最常用的也是最基本的面粉以及泡打粉之外，还要准备好鸡蛋、奶牛、白糖以及油，而这里所用的油最好是做面包专用的，如果欸与的话也可以用植物油，这样在制作的过程中能够更好的保证面包的质量。

2、材料的处理工作：首先将面粉和泡打粉搅拌均匀，一边搅拌往里面加入少许的水，不过水不能够放的太多，面粉和泡打粉充分的混合之后就可以了。把蛋黄和蛋清分开，然后将蛋黄和牛奶以及少量的白糖以及油进行混合，在搅拌的时候千万要注意不要搅拌出了太多的泡泡，有比较多的泡泡的话记得将泡泡取出来。接下来可以将留下来的鸡蛋清倒入准备好的面粉以及泡打粉的混合物里面了，同时不能忘记的是要搅拌均匀在搅拌的过程中如果出现泡泡的话可以加入适量的糖，等到碗里面不再出现同时一种比较凝固的状态的时候就可以了。最后就可以将打好的蛋白蛋黄液进行混合了，接着就要进行搅拌，等面粉搅拌成湿面团的时候可以了。最后将面团放到容器里面进行定型，再在面团的上面抹上一层油就可以了。

3、微波炉的工作：接着就可以将准备好的面团放到微波炉里面了，不过要注意的是微波炉的时间以及火力。一般建议将微波炉的温度调到200度左右，也就是常用中高档火力，然后将时间定格在十分钟左右就可以了。

结语：用微波炉制作面包师比较简单的，只要将材料准备好，然后设置好一定的火候以及时间就可以了。不过也要注意在制作的过程中少加一些糖，这样能够更好的保证面包的口感。

微波炉烤面包的方法

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