葡萄酒酒具使用方法介绍
随着生活水平的不断提高,现在人们的生活品质和追求也是越来越高了。葡萄酒就是一种很好的体现。在饮用葡萄酒的时候需要适合的酒具,只有好的酒具才能体现出更好的情调。饮用葡萄酒的时候需要的工具是比较的多的。有很多的人可能对这些工具还不是特别的了解。下面我们详细的来了解一下葡萄酒酒具的使用方法。
葡萄酒酒具使用方法
1.开瓶器。开瓶器是所有葡萄酒酒具的核心工具,没有开瓶器,我们就要费很大的劲才能喝到葡萄酒。因此,开瓶器无疑是我们最常见的酒具之一。它也被称之为“侍者之友”。如今常见的、使用最广泛的开瓶器是“海马刀”。
2.酒杯。葡萄酒酒杯分类较多,有大小香槟杯、高脚杯、白葡萄酒杯、大小勃艮第酒杯、大小波尔多酒杯、甜酒杯等。葡萄酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。
3.酒塞。抽真空酒塞是用来保鲜储存红酒。利用抽真空原理,使葡萄酒内处于真空状态,以达到葡萄酒保鲜储存的效果。酒塞也有锥形的,使用比较方便,但保鲜性能没抽真空塞好。
4.酒柜。葡萄柜是用来保存葡萄酒的酒柜,他具有恒温、恒湿等特点。与酒窖的恒温特性一样,葡萄酒柜具有葡萄酒保存的理想环境。酒柜就是专门存放酒的空间。从材料大类来分,酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。它不同于冰柜,酒柜的好坏取决于以下它的性能:恒温、湿度、空气流通、振动、仿紫外线、制冷效果等。酒柜的使用对于不同种类的葡萄酒储藏温度有不同要求:干红葡萄酒一般在14-18度,香槟8-12度,白葡萄酒12-14度。
5.醒酒器。许多葡萄酒需要经过醒酒之后,它的口感会变得更好。醒酒器,亦作醒酒瓶或醒酒壶,是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿,作用是让酒与空气接触,让酒的香气充份发挥,并让酒里的沉淀物隔开。醒酒器的形状标志一般是长颈大肚子,随着时尚潮流的变化,各种新款式容器层出不穷,并结合美观装饰,让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。需要注意的是控制醒酒的时间,不同的红酒醒酒时间是不一样的。
经过本文的介绍,相信大家肯定都学会了葡萄酒的使用方法了吧。这些酒具都是和葡萄酒息息相关的,所以在饮用葡萄酒的时候就一定要使用这些酒具。我们在使用了这些酒具之后要注意清洗干净,否则就会把余味留在上面,下一次使用的时候就会影响到葡萄酒的味道。另外,我们还需要注意的就是酒柜使用的温度。具体的方法大家可以详细的阅读一下本文。