康宁玻璃锅好用吗?玻璃锅烧糊怎么清洗
随着科技的发展,生活中人们用的东西也与以往有了更多的不同,比如厨房用的锅具,过去大多是铁锅、不锈钢锅、铝锅等金属锅具多,也有些人喜欢用陶瓷的,但是现在也有了玻璃锅的出现,其中做玻璃锅比较出名的品牌是康宁。康宁玻璃锅好用吗?没有用过康宁玻璃锅的人总是会特别的犹豫,如果你也打算了解这方面的知识,可以看看下面的介绍。
康宁玻璃锅好用吗?玻璃锅隔热效果较差,易碎,移动时需格外小心,避免与硬物撞击。使用玻璃锅熬制中药或药膳更安全,因为很多药材不能用含大量铜离子的铜锅,不能用含大量镍铬离子的不锈钢锅,不能用含大量釉质的陶瓷锅,不能用含大量铁离子的铁锅,也不能使用砂锅,因为现代制造砂锅的坩土,已经不讲究选料了,含有许多有害的杂质,而玻璃锅则相对安全,也没有异味。
玻璃锅烧糊怎么清洗
玻璃锅烧糊了,食材碳化粘结在锅底上,清理很麻烦,同常有效的方法是用铲刀铲刮辅助钢丝球摩擦,玻璃锅的硬度很高,不用担心铲刀和钢丝球伤害锅体。玻璃锅的品质非常好,金属锅具的功能玻璃锅基本都能完成,人们习惯上用玻璃锅炖、煮食材,事实上玻璃锅还可以炸和炒。玻璃锅的基体是微晶体玻璃,结构非常稳定,可以接受激冷和激热的变化。玻璃锅表面非常平滑致密和金属锅具比较残留油脂碳化物更少,更能够保持食材的原汁原味。
一般会有专业的清洗剂,也可以使用食醋或者柠檬酸,加入去油的话,你可以试试麦皮(也称麸子),去有效果较好!面粉也可以!
1、可用绒布蘸少许食醋将它拭净。
2、把湿布滴上少许白酒,轻轻擦拭,玻璃锅很快就会光洁明亮。
3、玻璃锅日久发黑,可用细布蘸牙膏擦拭,会光亮如新。
康宁玻璃锅好用吗?通过康宁的品牌介绍可知,康宁有着悠久的历史,所以在质量方面应该是可以保障,其生产的玻璃锅也不会太差。相对于金属锅来说,玻璃锅在食物烹饪的时候能够一目了然,人们可以直接的看到玻璃锅里面食物的状态,不会避免经常揭盖的情况,食物如果出现烧焦了,也能够及时阻止,所以人们可以试用一下玻璃锅。