天际电炖锅食谱介绍一谱在手便利好养生 / 知会钻

电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。现在市面上出现的电炖锅品牌也有很多，天际电炖锅美的Midea、苏泊尔SUPOR、灿坤EUPA、伟龙电炖锅等都是知名的品牌。今天小编就来给大家介绍一下天际电炖锅食谱。

天际电炖锅食谱介绍

天际电炖锅食谱之春季营养炖品

1、发菜肉汤

材料：肉末250克，发菜10克，竹笋100克，胡萝卜、鲜香菇各50克，盐2克，香菜3克

做法：

●竹笋、胡萝卜洗净去皮，切丝;发菜泡发洗净;香菇也洗净切丝备用。

●将备好的材料拌匀，放入天际电炖锅内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时。

●炖好后加入盐调味，撒上香菜即可。

2、当归腰片汤

材料：当归、甘草各10克，川芎、杜仲各8克，枸杞5克，猪腰500克，菠菜200克，素面肠100克，盐、香油各3克

做法：●猪腰洗净，切片;菠菜洗净切段。

●将药材和素面肠放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约1小时后，放入猪腰片、菠菜，炖约1小时。

●炖好后调味即可。

点评：此汤有益气补虚的功效

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用

3、胡萝卜甘蔗

材料：胡萝卜250克，马蹄250克，甘蔗1根，盐适量

做法：

●将胡萝卜洗净，去皮，切厚片。

●马蹄去皮，洗净，切两半;甘蔗剥皮，斩断后破开。将全部原材料放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约1.5小时。

●炖好后加入盐调味即可。

点评：此汤有益气补虚的功效

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。

4、醉花菇

材料：花菇100克，排骨300克，花椒、上汤各适量，盐5克

做法：

●花菇用冷水浸软，去蒂、沥干水;排骨洗净，斩块;花椒洗净备用。

●将备好的材料放入天际电炖锅内胆中，加适量上汤，把内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。

●炖好后加入盐即可。

点评：此汤能抑制胆固醇增加，有利心脏。

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

天际电炖锅食谱之夏季营养炖品

1、小鲍鱼枸杞汤

材料：小鲍鱼2个，瘦肉150克，参片12片，枸杞30克，鸡精、盐各适量

做法：

●将鲍鱼杀好，洗净;瘦肉洗净，切块;参片、枸杞均洗净。

●将小鲍鱼、瘦肉、参片和枸杞倒入天际电炖锅内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内炖约2个小时。

●炖好后加鸡精、盐调味即可。

点评：此汤有清热滋阴、养心明目的功效。

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

2、甘蔗冰糖炖香蕉

材料：香蕉1根，冰糖、甘草各适量

做法：

●甘草洗净;取香蕉去皮，切段。

●将香蕉和甘草倒入天际电炖锅内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内炖约1.5小时。

●炖好加糖调味即可。

点评：此汤有生津止渴的功效。

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。

3、香菇黑米粥

材料：香菇30克，黑米50克，盐少许

做法：

●将香菇洗净，切成小丁备用;黑米泡发，洗净。

●将黑米和香菇放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时。

●炖好后加少许盐调味即可。

点评：此粥有助于儿童智力发育。

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。

4、茶树菇煲龙骨

材料：茶树菇100克，龙骨30克，姜15克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克，料酒10克

做法：

●龙骨洗净斩块;茶树菇洗净;姜去皮切片。

●龙骨用滚水汆烫，捞出沥干水分。

●将所有原材料放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时后加入调味料即可。

点评：此汤有延缓衰老、美容养颜的功效。

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

天际电炖锅食谱之秋季营养炖品

1、杏仁猪肺汤

材料：杏仁10克，猪肺250克，盐、味精各适量

做法：

●杏仁洗净;猪肺洗净，切块。

●将猪肺下入清水中煮沸，然后捞出。

●将所有材料放入内胆，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时即可。

点评：此汤有宣肺止咳，散寒解表的功效。

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

2、兔肉炖萝卜

材料：去皮兔肉600克，萝卜300克，腐竹60克，黄花菜60克，山药50克，枸杞10克，姜片、葱白段、料酒、盐、鸡精各少许

做法：

●兔肉洗净切块，山药去皮，洗净，切块，黄花菜洗净。

●萝卜洗净，切块;腐竹泡发，洗净，切段。

●将所有原材料和配料放入内胆，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2小时，加盐和鸡精调味即可。

点评：此汤有开胃健脾、清热生津的功效。

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用

3、旗鱼汤+板栗饭套餐

材料：旗鱼肉片150克，美白菇150克，西兰花75克，板栗20克，米60克，姜丝5克，盐2克

做法：

●旗鱼肉片洗净，美白菇和西兰花洗净，剥成小朵备用。

●米洗净;板栗洗净泡水并剥去外层薄膜放入米中一同浸泡30分钟。

●将旗鱼肉片、嫩姜丝、美白菇和西兰花放入一个内胆中，加适量水，调入盐;将米和板栗放入另一个内胆中，加适量水。

●将两个内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2小时即可。

点评：此套餐有美白养颜、消热解暑的功效。

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。

天际电炖锅食谱之冬季营养炖品

1、枸杞香菜猪心汤

材料：枸杞50克，猪心200克，香菜100克，淀粉3克，姜丝3克，盐5克

做法：

●枸杞洗净，用温水浸泡;香菜洗净切段。

●猪心切开，洗净，切片，用淀粉、盐、姜丝调味，腌30分钟。

●将备好的材料放入内胆，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时后，调味即可。

点评：此汤有养心安神的功效。

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

2、鸽肉莲子红枣汤

材料：鸽子1只，莲子60克，红枣25克，姜5克，盐6克

做法：

●鸽子洗净，切开，汆水后捞出沥干;莲子、红枣泡发洗净;姜洗净切片。

●将鸽子、莲子、红枣和姜倒入内胆，加适量水，放入天际隔水炖盅内炖约2.5小时。

●炖好后加入盐调味即可。

点评：此汤有养心安神、调养身心的功效。

适宜人群：一般人都可食用，尤其适合孕产妇食用。

以上是小编帮大家整理出来的天际电炖锅食谱的相关内容，希望能够对大家有所帮助。

天际电炖锅食谱介绍 一谱在手便利好养生

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