电烤箱能烤什么?吃货必备小知识
现在很多人都喜欢户外烧烤,因为户外烧烤可以有效地增加人们户外活动的热情,但是由于户外烧烤需要一些烧烤必备的材料,为了能够提倡大家环保,现在市场上出现了电烤箱,那么电烤箱能烤什么呢?接下来小编就这方面的知识做一个简单的介绍,供大家在实际生活的时候参考使用。
一、简单的食物:
我们使用电烤箱可以烧烤一些简单的食物,首先我们教一些简单的食物进行洗和切,然后对这些简单的事物进行简单加工,或者是通过一系列的调料进行调味,直接将它放置在电烤箱当中,等待一段时间之后,就可以吃到新鲜美味的食物了,这些简单的食物在实际生活当中一般有,鸡翅,五花肉,豆角,红薯,等等之类的。
二、烤一些混合性食物:
其次小编为大家介绍一下使用电烤箱来烧烤一些混合性食物。在日常生活当中大家会发现,有些混合性的食物必须用专用的机器进行烧烤,比如说我们的面包制作,就需要专用的面包机。那么这种面包,可以用电烤箱进行烧烤吗?也许答案是不一定的,我们可以使用点烧烤来烧烤一些红河县的15,比如说市场上一些披萨,烤鱼,等等之类的东西,都可以使用电烤箱进行加工制作。
三、烧烤甜点:
接下来小编为大家介绍一下使用电烤箱来烧烤甜点,对于一些甜点,我们也可以使用电烤箱这些烧烤,比如说泡芙,我们可以不使用任何的磨具,将自己的一些泡芙拿到电烤箱道中,按照电烤箱上面的格子进行烧烤。一般来说我们烧烤之后的甜点也会按照格子的模型是成为形状,虽然不是专业的泡芙,但是烧烤之后能够供大家享受,也是一个非常不错的选择哦。再比如说面包,很多人都喜欢吃面包,但是只能够将它放置在,面包机当中加工,我们也可以将面包加工成形状放置在电烤箱当中进行加工,大家不妨试一试这样的方法,加工出来的效果也是相当的不错。
电烤箱的结构和原理
电烤箱由电热元件、箱体、控温、箱门和定时装置几部分共同构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。
1.电热元件常用的金属管式外表涂有远红外线辐射材料。电烤箱有上下两只电热元件,也有在箱侧装一两只。
2.箱体多用薄钢板制成,一般为双层,其间为空气夹层或充填绝热材料。
3.箱门上装有耐高温玻璃,以便观察食物烤制情况。
电烤箱的款式
电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积;卧式电烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭。
从电烤箱的外壳上来区分,又可分为金属烤漆与喷塑两种。对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。
电烤箱的常见尺寸
其实烤箱大小是根据你的需求来说的,一般3口之家可以选择18L-23L的就好了。当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食,要选择大一点的才好。消费者在选择时,最好选择方正的烤箱,箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。
对于烘焙爱好者来说,尽量选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙出来的食物质量就越高。相反,低于25L的烤箱,箱体内的温度会偏高,不利于食物表面着色。一般来说,新手的话25-36L的烤箱就足够,高手的话尽量选择大一点的烤箱,如42L或62L的,大烤箱一次可做的东西更多,而且容积越大的烤箱相对温度越均匀,做出来的食物口感更好。还有,在选购时要记得索取烤箱实际容量尺寸资料,防止商家虚报容积,做到明明白白消费。
电烤箱的选购原则
1.功率。国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间,因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据自己家庭成员数来确定,如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。
2.类型。一般根据发热元件区分为3种。1)经济型:一根红外管加一根石英加热管就完成,当然档次比较低,但是电烤箱的基本功能还是能实现。2)标准型:两根远红外管加一根石英加热管组成,特点是加热速度快。但与前者相比,价格会高出200元左右。3)高档型:在附件中备有一根紫外线加热管,能够起到杀菌消毒的作用。
3.功能。现在有很多高档型的电烤箱,它是由微电脑预先程序设定加热方式、时间以及食物烘烤转动等,能够将食物最大化受热均匀,达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点非常重要的方面。
电烤箱什么牌子好
市场上质量好的电烤箱主要有长帝、格兰仕、美的。当然选购电烤箱最简单的方法就是看销量,然后再看用户评价。下面介绍下电烤箱十大品牌排行榜。
1.ACA烤箱/电烤箱 (1934年美国,全球家电鼻祖,烤箱全球销量第一)
2.长帝电烤箱 (十大电烤箱品牌,伟达电器实业有限公司 )
3.三洋电烤箱 (十大电烤箱品牌,三洋家用电器有限公司 )
4.格兰仕烤箱/电烤箱 (中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子)
那么电烤箱能烤什么呢!其实编说的并不全面,因为有很多东西大家从来没有使用电烤箱尝试过,也许尝试之后大家会发现,电烤箱依然能够完成这样的烧烤工作,所以小编就为大家介绍一下已经被尝试过的烧烤工作,大家可以去尝试未被尝试过的烧烤工作。祝你在使用电烤箱烧烤其他食物的时候能够有一个成功的结局,希望小编以上的介绍能够给大家的生活带来一些帮助。