槐花茶的功效与作用生活养生必不可少! / 知会钻

槐花茶性苦，凉。微寒。《日华子本草》：“味苦，平，无毒。”《滇南本草》：“味苦涩，性寒。”《纲目》：“味苦，气凉。”《本草求原》：“苦咸，寒。”下面介绍的是槐花茶的功效与作用，一起来看看吧。

一、槐花茶的功效

槐花茶的功效：清热，凉血，止血。清热降压，治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。并用于预防中风。有较强的凉血止血功效，收敛，消炎，镇痛，降血压，强化血管。

槐花茶中含有较多的芸香甙，维生素A和维生素C的含量也较高。这些成分有明显的软化血管作用，能够减少毛细血管的渗透性及脆性，增强毛细血管的抵抗力，对高血压病患者有防止脑血管破裂的功效。此外，槐花茶中的成分还有扩张冠状血管、改善心肌循环、降低血压等作用。

花草茶槐米茶中的氨基酸：促进生长，构成身体组织;形成激素，调节生理机能;合成抗体，增加抵抗力;合成酶，帮助消化和吸收。

二、槐花茶的作用

1、槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品;

2、槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳;

3、槐蜜色泽浅，透明，不宜结晶，方便食用;

4、槐蜜具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。

三、槐花茶的简单做法

把晾干的槐花放在上下透气的筛网上，置到阳光充足的通风处，将槐花晒干后即成槐花茶。

这种槐花茶的做法最为简单，但香味、口感和药效都不如炒制的槐花茶。

四、炒槐花茶的做法

1、把晾干的槐花放入蒸锅里，烧开后蒸20分钟左右出锅，摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。

2、等槐花阴干以后，准备一只粘土砂锅放在火上烧热，放入0.5千克阴干的槐花并转成小火，用木铲不停的翻炒槐花，锅内温度保持在300度左右。

3、炒至槐花发出特殊的焦香味时，加入一两切碎的干大枣同炒，炒5分钟左右后加入15ml蜂蜜或10克白砂糖，再炒半分钟左右让糖分完全渗透到槐花中，也就是由粘手炒到完全干燥不粘手为止。

4、关火，放入半两干枸杞即可离火，离火后将枸杞与槐花继续翻拌均匀即成。

5、炒好以后将槐花茶出锅摊放至冷却，但冷却时间太久也会影响口感的，最好是把炒好的槐花茶用风扇吹冷，尽量把冷却时间缩短至1小时内。

槐花茶选方

湿热蕴蒸，灼伤阴络而下鲜血

栀子15g，槐花12g，地榆12g，紫珠草15g，用水煎后服用，每天2剂。或者槐花10g，侧柏叶10g，荆芥炭5g，枳壳9g。用水煎后服用，每天2剂。

头晕眼花

夏天采收槐花和花蕾，然后再晒干后以开水冲泡代为茶饮用。具有清肝凉血的功效，比较适用于头晕眼花，烦躁易怒等症。

女性排卵期出血

生地30g，地骨皮10g，玄参，女贞子，墨旱莲，菟丝子，制黄精，槐花各15g，麦冬，白芍，山茱萸各9g。用水煎服，每天一剂，于月经第5日开始服药，连续服用15剂，治疗三个月经周期为一个疗程。

急性乳腺炎

槐花15g，炒至黄褐色，研成细末，用黄酒和热水各半冲服，每天一回，服药的时候可以用手巾湿热教患处20至半小时。

高血压

槐花，鲜槐花，菊花各9g，决明子6g。用水煎服。或者槐花10g，黄芩10g，菊花6g，夏枯草10g。用水煎后服用，每天2剂。

痔疮肿疼

槐花，苦参各15g，白矾6g。水煎熏洗。痔疮出血：槐花12g，苍术12g，地榆12g，甘草6g。用水煎后服用，每天2剂。

槐花茶的禁忌

槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花

《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。

注意事项

所有用于医疗的槐花均指黑槐，即所谓的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中药。故一方子均属笨槐花。需要特别注意!

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