黄栀子种植方法介绍 / 知会钻

“栀子花开呀开，栀子花开呀开”，这句歌词是不是耳熟能详呢?没错，今天要讲的就是纯白无暇的栀子花，从外观上看，栀子花洁白芬芳，娇艳无比，可是，你知道吗，原来栀子花的果实作为药用可以清凉败火，作为食用可用来做食品添加剂，但是，栀子花种植起来却十分复杂，从选种子到选种植地址到病害防治阶段，过程都十分复杂。不信?那就看看。

黄栀的简介

黄栀的功效作用

泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

黄栀子直接泡茶饮用除了有清热排毒的功效，最近还发现对乳腺和卵巢有保健的功效，对女性更年期的烦躁虚汗等症状有一定的治疗效果，在美容方面经常用黄栀子泡茶饮用，还有去面色暗黄，淡化蝴蝶斑和老年斑的功效。现在有一些人用黄栀子泡茶饮用取代“肠清茶”，排毒养颜有一定的功效。

其他：

(1)镇静：栀子水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

(2)降压：栀子水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

(3)凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

(4)抑制胃酸：生栀子水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

(5)泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

(6)加速愈合：栀子提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

黄栀，别名：栀子、黄栀子、山栀子。灌木，高0.3~3米;嫩枝常被短毛，枝圆柱形，色为灰色。

叶对生，革质，稀为纸质，少为3枚轮生，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3-25厘米，宽1.5-8厘米，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短尖，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗;生长于海拔10~1 500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中，产于中国长江流域以南，果实味苦寒。

黄栀子种植秘法

一、采种

黄栀子果在10至11月成熟。分大小两个栽培品种。栽培时应选择大栀子为好，由于栀子的种子发芽率不高，故应选饱满、色深红的新鲜果实，连壳晒至半干作种。播种前剥开果皮取出种子，泡在清水中2至3小时后揉搓，去掉浮在水面的杂质及瘪籽，将沉于水底的饱满种子捞出后稍为晾干，拌上细砂，以备播种。

二、种类选择

栀子分大小2个栽培类型，主要是果实大小不同，一般大果栀子的果比小果栀子的果大1/3～2/3左右，大果栀子果大肉厚、产量高，栽培时应选大果为好。栀子的品种较多，目前江西栽培的品种主要有赣湘1号、赣湘2号、阿里山1号等5个品种。大面积营造栀子林，应选用主推栽培品种培育出来的1年生苗。栀子苗木的培育生产上一般以播种育苗为主，也可采取扦插育苗。

三、整地

在丘陵山地选择土壤较肥、向阳的坡地、山窝。因黄栀子是灌木，为方便摘果和管理，施肥等管理措施，全垦整地后作水平带，每1.5米一带，带宽80至100厘米。最好带上挖穴。每穴施有机肥或垃圾肥一土萁和钙镁磷肥0.5至1公斤，拌匀后填入穴内。

四、栽植

在12月至次年清明节前，树苗未发芽前栽植，若气温高要适当剪去上端枝叶。栽植最好选阴雨天。种植前，将幼苗适当修剪枝叶，以减少苗木水分消耗，并用磷肥和黄泥浆蘸根。造林密度一般为行距1.5～2.0m，株距1.2～1.5m。植苗前，先把穴整理好，深浅大小依苗根长短而定。栽植时，苗木栽植深度比原土痕深2～3cm，做到将苗扶正，根系舒展，使苗木根系与土密接。若是晴天栽植，要浇足定根水，再盖 1层薄松土，以利提高造林成活率。

五、管理

定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。

六、收获和加工

栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。