石斛花怎么吃？吃货小编带你饱口福！ / 知会钻

石斛也叫万丈须，它们喜欢生长在温暖湿润的树干或岩石上。每年的5~7月，长势良好的石斛会开出美丽的花朵，具有很强的观赏作用。不仅如此，石斛和石斛花针对抗肿瘤、提高人体免疫力、降血糖和白内障等多种疾病都有很好的治疗效果。那么石斛花到底怎么吃才美味又健康呢？就让吃货小编带着你一饱口福吧~

石斛花怎么吃

1.温润石斛花茶

取适量新鲜的石斛花放入玻璃杯或瓷杯中，然后直接加入开水冲泡，待水变温，我们就能品尝到鲜香可口的石斛花茶了。如果你的口味偏甜，也可以在杯中加入少许冰糖。

泡茶是石斛花最简单的吃法，但还是要注意两个细节：一是不要用塑料杯冲泡，开水会让塑料杯的味道扩散到花茶中，影响花茶口感；二是不要加入其他的茶叶，这样也会影响石斛花的口感和功效。

2.清凉石斛花汁

现在正值炎夏，比起热乎乎的花茶，大家应该更喜欢清凉解渴的鲜榨石斛花汁吧，它的制作过程同样十分方便简单。将适量石斛花清洗干净后放入榨汁机中，然后加入适量的矿泉水，打开榨汁机开关并让它工作3~5分钟，让石斛花的营养成分充分融入到花汁中去。然后关闭榨汁机将花汁倒入杯中即可饮用，喜欢甜食的可以加入一些冰糖或蜂蜜，炎热的天气也可以加入少量冰块。