美国核桃的营养价值有哪些 / 知会钻

导语：随着社会的进步，人们对物质的要求越来越高，尤其表现人们对食物的要求。现在人们对食物的营养价值要求一步一步提高，不在拘束于吃好的程度上，更讲究的就是吃的每一种食物里的营养价值所在。其中美国的核桃就是人们在选择营养物质中的选择之一，下面就由小编为大家讲诉美国核桃的营养价值所在，为什么会有许多朋友喜欢吃美国核桃?

美国核桃生长的环境

美国核桃喜欢生长在温度暖和土壤湿润的地方，当然它还能耐高温，最高能耐41.7摄氏度;也比较耐寒，在负15摄氏度也能生存下来，但是在它开花期间温度过低会影响它的授粉。这种核桃树需要较多的水分，当然不懂的季节气候也会影响它的需水量。除此之外这种核桃树的生长也需要充足的阳光，这里说的充足的阳光并不是说它对阳光的的需求很苛刻。它喜欢生长在土壤疏松和含有丰富的腐质的地方。

美国核桃的营养价值

美国核桃不管在经济还是医学上都有很大的价值，这里我们就说说对我们日常生活最实用的营养价值吧!

美国核桃有着很高的价值，它外表壳薄而且坚硬，里面的仁果肥大。果仁里含有丰富的油量，脂肪的含量也比较高，根据农产品质量监督检验检测中心分析得出：美国核桃里含有硬脂酸、油酸、亚油酸、淀粉、蛋白质、谷氨酸、磷、钙、钾、镁、铁、锌、铜等人体所需的物质，故它有以下的营养价值：

一：因为核桃果里面含有许多的蛋白质和不饱和脂肪酸，故具有滋养脑细胞，增强人脑功能。

二：国美核桃还能防止动脉硬化，降低人体胆固醇的含量，除此之外，它还有提升白细胞和保护肝脏的功能。

三：因为核桃仁里面还含有维生素E，所以经常吃这种核桃会使你得头发变得乌黑，你得皮肤也会变得更光滑，更有弹性。

四：核桃仁里面含有的氨基酸具有增强抵抗力和提高免疫力等功能。

五：核桃仁里面含有钙、镁、锌、铁、磷等二十多种矿物质元素，故具有抗衰老，降低血脂，能预防高血压等功能。