贝母种植技术介绍

导语:我们在以前的文章中也介绍过很多种草本植物,那么今天所讲的贝母也是其中一种,贝母是一种多年生的草本植物。它也是一种中草药的配方之一,对人的很多疾病的治疗都有很大的作用,但是,贝母不是一种单一的品种,它又可以分为很多种类。贝母的生长环境相对较湿润,而且对土壤的要求也比较严格,那么贝母的种植技术也是一个很有技术含量的工作,就让小编带领大家一探究竟吧。

贝母简介

贝母为多年生草本植物,其鳞茎供药用,有止咳化痰、清热散结之功。贝母“家族”按产地和品种的不同,可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类。产于四川、云南、陕西秦巴山区,甘肃等地。平贝母喜冷凉湿润的环境条件,贝母以排水良好、土层深厚、疏松、富含腐殖质的沙壤土种植为好。

(一)选地整地:

1、选地

选背风的阴山或半阴山为宜,并远离麦类作物,防止锈病感染,以土层深厚、质地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为好。生荒地可选种1季大麻,以净化杂草、熟化土地、改良土壤结构、增加有机质。

2、整地

结冻前整地。清除地面杂草,深耕细耙,作1.3米宽的畦。每亩用堆、厩肥1500公斤,过磷酸钙50公斤,油饼100公斤,堆沤腐熟后撒于畦面,浅翻,畦面呈弓形。

(二)种植方法:

1、种子培育与处理

川贝母以种子繁殖为主。⑴培育种子:6-7月采挖贝母时,选直径1厘米以上、无病、无损伤鳞茎作种。鳞茎按大、中、小分别栽种,做到边挖边栽。每亩用鳞茎100公斤。也可穴栽,栽后第2年起,每年3月出苗前,喷镇草宁,4月上旬出苗后,及时拔除杂草。并施稀人畜粪水。4月下旬至5月上旬,再施1次追肥。7-8月,果实饱满膨胀,果壳黄褐色或褐色,种子已干浆时剪下果实,趁鲜脱粒或带果壳进行后熟处理。⑵种子后熟处理:带壳种子,用过筛的细腐殖土,含水量低于10%,一层果实一层土,装透气木箱内,放冷凉、潮湿处。脱粒的种子,按1∶4(种子:腐殖土)混合贮藏室内或透气的木箱内。贮藏期间,保持土壤湿润,果皮(种皮)膨胀,约40天左右,胚长度超过种子纵轴2/3,胚先端呈弯曲。完成胚形态后熟。可播种。

2、播种 9-10月下雪前播种(太白贝母,下同)。条播、撒播或用蒴果分瓣点播均可。

条播:于畦面开横沟,深1.5-2厘米;将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中。覆盖筛细腐殖土3厘米,并用山草或无叶树枝覆盖畦面。每亩用种子2-2.5公斤。

撒播:将种子均匀撒于畦面,以每平方米3 000-5 000粒种子为宜。覆盖同条播。

点播:趁果实未干时进行。将未干果实分成3瓣,于畦面按5-6厘米株行距开穴,每穴1瓣,覆土3厘米。此法较费工,但出苗率高。

(三)田间管理:

1、搭棚

川贝母生长期需适当荫蔽。播种后,春季出苗前,揭去畦面覆盖物,分畦搭棚遮荫。矮棚,高15-20厘米,第1年荫蔽度50-70%。第2年降为50%,第3年为30%,收获当年不再遮荫。高棚,高约1米,荫蔽度50%。最好是晴天荫蔽,阴、雨天亮棚练苗。

2、除草 川贝母幼苗纤弱,应勤除杂草,不伤幼苗,带出小贝母随即栽入土中。每年春季出苗前,秋季倒苗后各用镇草宁除草1次。

3、追肥 秋季倒苗后每亩用腐殖土、农家肥,加25公斤过磷酸钙混合后覆盖畦面3

厘米厚,然后用搭棚树枝、竹稍等覆盖畦面,保护贝母越冬。有条件的每年追肥3次。

4、排灌

1、2年生贝母最怕干旱,特别是春季久晴不雨,应及时洒水,保持土壤湿润。久雨或暴雨后应注意排水防涝。冰雹多发区,还应采取防雹措施,以免打折花茎、果。

病虫害防治:

1、病害

锈病:为川贝母主要病害。病源多来自麦类作物。多发生于5-6月。防治方法:选离麦类作物较远,或不易被上河风侵袭的地块栽种;整地时清除病残组织,减少越冬病源;增施磷钾肥或降低田间湿度,增强抗病能力;发病初期喷0.2波美度石硫合剂或97%敌锈钠300倍液,亦可用代森铵或退菌特防治。

立枯病:危害幼苗。发生于麦季多雨季节。防治方法:注意排水,调节荫蔽度,阴雨天揭棚盖;发病前后用1:1:100的波尔多液喷洒。

根腐病:5-6月发生,根发黄腐烂。防治方法:注意排水,降低土壤湿度,拔除病株;用5%石灰水淋灌,防止扩散。

2、虫害

金针虫、蛴螬:4-6月危害植株。防止方法:用烟叶熬水淋灌(每亩烟叶2.5公斤,熬成75公斤原液,用时每公斤原液加水30公斤);或每亩用50%氯丹乳油0.5-1公斤,于整地时拌土或出苗后兑水500公斤灌土防治。

地老虎:咬食茎叶。防治方法:早晚捕捉或用90%晶体敌百虫拌毒饵诱杀。

食膳做法

贝母梨贝母梨材料:梨3个,贝母15克,黑糖3大汤匙。

做法:

1.梨洗净后,在梨的上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,待用。

2.将贝母捣碎成粉末,分别放入3个梨中,上面撒上黑糖,盖上梨盖。

3.将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用。

贝母炖猪肺制作方法:

1.将猪肺250克切片,加清水,用手挤洗去泡沫;雪梨去外皮,切成碎块。

2.猪肺、雪梨与川贝母,一同放入沙锅内,加入冰糖及清水适量,文火煮3小时即可。

食用方法:每日1次,佐餐食用。

当归贝母苦参丸处方:当归15克,川贝母粉3克(分冲),苦参15克,炙百部15克,前胡12克,白前10克,杏仁10克,桃仁10克,薏苡仁30克,桑白皮10克。

用法与用量:服上方5剂后,咳嗽、气急已减大半,黄稠痰、黄腻苔已除,上方加减共服10剂,诸症消失,病告而愈。

疗效:证属痰热蕴肺,气道瘀阻,宣降失司。治宜清热宣肺,化痰逐瘀。

药用价值:

贝母是常用的化痰止咳药。为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥鳞茎。川贝母主产于中国的四川、云南、甘肃等地;浙贝母主产于中国的浙江、江苏 、安徽等地。

川贝母味苦、甘,性微寒;浙贝母味苦,性寒 。归肺、心经。主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、肺痈、乳痈、痈疮肿毒、瘰疬等症。现代药理实验证明,贝母有镇咳、降压、升高血糖等作用。

药膳:川贝冰糖汤、川贝酿梨。

相关药品:

秋梨膏、川贝枇杷露、养阴清肺丸、牛黄清肺散、铁笛丸、至宝锭、蛇胆川贝胶囊、贝母瓜萎散。

注意禁忌:

脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服。反乌头。

1.《本草经集注》:“恶桃花。畏秦艽、矾石、莽草。反乌头。”

2.《本草经疏》:寒湿痰及食积痰火作嗽,湿痰在胃恶心欲吐,痰饮作寒热,脾胃湿痰作眩晕及痰厥头痛,中恶呕吐,胃寒作泄并禁用。

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