芦荟怎么吃教你五种芦荟吃法 / 知会钻

芦荟是我们生活中常见的植物，芦荟有很多作用。比如，绿化空气，药用价值。而且，芦荟还能做出美味的食物呢。在这之前跟大家介绍过芦荟的养殖方法，那么，下面一起来看看芦荟怎么吃吧。

芦荟怎么吃一：芦荟萝卜泥

特点：这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易入口。

主料：白萝卜 4厘米

辅料：新鲜芦荟叶 3厘米海苔

调料：麻油,酱油,盐

做法：

1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥;

2.再将白萝卜洗净后擦成泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。

芦荟怎么吃二：芦荟蔬菜汤

这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。

由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。

材料：新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株, 红萝卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯

做法：先烧开鸡汤，放人上述材料，文火煮上20分钟左右。

煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

芦荟怎么吃三：生食芦荟

不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。

做法：准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，再加少许生抽(酱油)，喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。

芦荟怎么吃四：凉拌芦荟

这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。

材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙

做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除;黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。

芦荟怎么吃五：芦荟银杏酱

银杏自古便被作为强精剂，对夜尿症有效，也可以用来配酒。

材料：新鲜芦荟叶 3片, 银杏 500克, 蜂蜜杯, 盐少许

做法：芦荟叶洗净，去皮，叶肉切成细片;银杏去皮，在水中煮熟，去薄皮，除水分，加入少许盐。

芦荟怎么养

一、选地整地

土壤以肥沃疏松、排水良好的砂质壤土为佳，将土适当施以厩肥或堆肥，耕细耙平，一般亩施腐熟有机肥1500-2000kg，然后作宽0.8-1m，长视地形而定的畦。过湿过粘事的土壤不宜栽种。

二、分株育苗

分株繁殖于每年春季(3-4月)，或秋、冬季(9-11月)，将芦荟每株周围分蘖出来的小苗，连根挖取，并切断与母株连接的地下茎，即可定植。芽插繁殖是从母株的叶腋处，切取长5-10cm的新芽，放在阴凉的地方，夏季4-5小时，冬季1-2日，待切口稍干，扦插在搭有荫栅的苗床上。插后20天生根，在苗床培育2-3个月即可出圃定植。

三、定植

于春季(3-4月)，或秋季(9-11月)均可定植，用10-20cm高的分株苗或穿插苗，植距为50cm×50cm或40cm×50cm，每畦种2行，每穴栽1株。定植时将根舒展，覆土压紧，如土壤干燥时需浅水定根，并用小树枝做临时遮荫。

四、田间管理

(一)淋水排水夏季天热时必须淋水，保持土壤湿润。但不宜过于潮湿，注意排除积水，以免烂根。

(二)松土除草生长期间要勤除草和松土，雨季除草要将除下的杂草清除出园外，堆沤作肥。旱季除草，要将除出的杂草覆盖根际。在除草的同时结合松土或培土。

(三)施肥为了促进植株的生长，要及时施肥，以腐熟有机肥为主结合化肥。每年施化肥3-4次，每次每亩施腐熟有机肥4000-5000kg，混合尿素6kg，过磷酸钙50kg。