黄精的副作用及黄精的食疗方法 / 知会钻

黄精是一种多年生草本植物，其根茎横生，肥大肉质厚，略呈扁圆形。通常呢生长于山地树林、灌丛或是山坡的半阴处。虽然黄精味甘，性平，有着补脾益气的功效，可同时黄精也有它的副作用。今天呢小编主要给大家讲解一下黄精的副作用及黄精的食疗方法，来一起看一下吧。

黄精的副作用

虽然黄精性平，味甘，起到的作用功效缓慢，可以长久作为滋补品。不过它的特质使其有助于湿邪侵入，所以脾胃虚寒的人、脾虚有湿气、咳嗽痰多以及中寒泄泻的人不适宜服务，要慎用哦。

曾有少数患者服用黄精糖浆后有轻微的腹胀呢，如果有这种情况的病人在饭后服用就可以避免的哦。

黄精的食疗方法

冰糖黄精汤，通常呢主治滋阴、润心肺。适用于体虚弱、肺虚咳嗽或支气管扩大、低热、咯血等病症的患者服用。

食疗制作方法：将黄精用冷水泡发，加入冰糖，用小火煎煮1小时就可以了呢。每天两次吃黄精，喝汤。

黄精牛肉汤，用于补虚润肠，是很好的滋补药膳，能帮助解除便秘的困扰。非常适用于年老体弱，经常发生便秘等现象的人。

黄精牛肉汤所用原料：牛肉半斤，黄精升两，胡桃肉升两，生姜四片。

食疗制作方法：首先将牛肉洗净后切成块，黄精，胡桃肉洗净，生姜切片。然后呢将所有的用料都放入锅内，加入适量清水。经过大火煮沸后接着转小火煮一两小时，进行调味后就可以食用了呢。

党参黄精猪肚，主要用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力的患者食用。

党参黄精猪肚所用原料：党参、黄精各30克，山药60克，橘皮15克，糯米150克，猪胃1个。

食疗制作方法：首先将猪胃洗净，党参、黄精煎水取汁，橘皮切成细粒，然后加盐、姜、花椒少许，一同与糯米拌匀，放入猪胃，最后扎紧两端，放置于碗中蒸熟就可以食用了。

黄精泡水喝的禁忌

黄精发挥作用的过程是比较缓慢的，所以可以作为一个长期服用的滋补品。不过需要注意的是，黄精的性质是比较滋补还有油腻的，所以大量的服用容易导致身体出现湿邪淤积的情况。所以说，如果是咳嗽痰多或者是脾虚有湿以及中寒泄泻者最好不要服用，避免加重病情。

在临床实验中发现，少部分的患者在服用黄精糖浆之后会出现轻微的拉肚子情况，而饭后服用则可以有效的避免这种情况。而将黄精制作成为茶饮则没有出现这种情况。小编建议，日常服用黄精的时候一定要特别的注意，最好能够选择饭后服用，并且最好的服用方法是用开水冲泡服用，这样不仅有利于身体吸收黄精中所含有的有益物质，同时还能够更好的避免身体出现副作用。

老中医告诉我们，一般情况下黄精是没有副作用的，并且对于身体具有很好的滋补效果。不过仍旧需要提醒各位想要服用黄精或者是正在服用黄精的人群，日常服用的时候仍旧需要适量，不要过分的贪多。