玳玳花的功效与作用及食用方法及禁忌 / 知会钻

玳玳花，别名回青橙、枳壳花、酸橙花，常绿灌木，枝楞、细长，叶互生，革质，椭圆形，春夏(4~5)月开白花，香气浓郁，果实扁球形，当年冬季为橙红色，翌年夏季又变青，故称："回青橙"，因有果实数代同生一树习性，亦称"公孙桔"。那么，玳玳花的功效与作用及食用方法及禁忌都有哪些呢?

一、玳玳花的功效与作用

玳玳花，理气解郁。主治胸中痞闷、脘腹胀痛、吐逆少食。清血，促进血液轮回，舒肝、和胃、理气，合适脾胃掉调而肥壮的mm。玳玳花味甘，微苦。疏肝和胃，理气解郁。主治胸中痞闷、脘腹胀痛、吐逆少食。有破气行痰，散积消痞之功，治咳嗽气逆胃腕作痛等成效。玳玳花也是一种美容茶。玳玳花是喷鼻科常绿灌木，头一年的果实留在树上过冬，次年开花结新果，陈果皮色由黄回青，两代果实统一棵树上，所以叫玳玳。玳玳花稍微有点苦，但喷鼻气浓烈，闻之令人忘倦。

玳玳花茶因为其喷鼻高味醇的质量和玳玳花开胃通气的药理效果，因此深受国内消费者的欢送，被誉为“花茶蜜斯”。热销华北、东北、江浙一带。别的它也是一种美容茶，可减肥去脂。

玳玳花每年开花两次：

春花：开放在4~5月上旬，较白兰，茉莉早，但花期短，仅1个月左右，而花量占全年采收量的90%以上，鲜花质量也好。因而，采花应实时，窨茶用花应采其花朵已开而玳玳花茶未开足的为宜。

夏花：首要开在7~9月，很少采收，多让其后果。但专供作花茶之玳玳，则也采花作窨茶原料。采收多在早晨含苞欲放时进行。

玳玳花茶普通用中档茶窨制，头年必需备好足够的茶坯，贮于枯燥、冷凉的情况中，让其绿茶作风坚持如常尤忌霉变。窨制前应烘好素坯，使陈味挥发茶喷鼻透出然后有利玳玳喷鼻气的开展。

玳玳的开放度与喷鼻气的浓淡有亲密的关系。未开放称“米头花”，喷鼻气低淡，含苞待放者为“扑头花”，芬芳物随花瓣开裂而分发，进厂后稍摊，分发闷热味后就可窨花，结果最佳;第二种称“开花”，花瓣开裂，花蕊显露，芬芳物质已挥发，喷鼻气低。因而，进厂之鲜花应立刻摊放散热，厚度4~6厘米，雨花则要等外表水蒸发后才会“破头”开放，故应辅以电扇使外表水速蒸发。因为玳玳花瓣厚实，芬芳油在较高的温度前提下才轻易分发，因而常加温热窨，以有利喷鼻气的挥发和茶坯吸喷鼻。将茶花拌和后，奉上烘干的机加温，出烘后立刻围囤窨制。

二、玳玳花的食用方法

茶品口感：温厚的香气和味道与橙皮一样，泡成茶喝时，会感觉到嘴里充满着花朵和水果的芳香，略带一点苦味，不妨在睡前饮用，可放少量搭配菩提及柠檬草以放松心情