微波炉蒸米饭方法微波炉蒸米饭秘招 / 知会钻

日常生活中人们使用微波炉比较多的功能就是加热，但是你知道吗?微波炉除了能够加热外，还有有其他烹饪的功能，比如利用微波炉就能够蒸出香喷喷的米饭，让人们能够吃到非常可口的米饭。只是要利用微波炉来蒸秘方，懂得正确的方法很重要，要是它所采取的方法不正确，只会浪费一锅好米饭。那么，微波炉蒸米饭方法你都了解清楚了吗?

微波炉蒸米饭方法

1、将大米淘洗干净，然后倒入微波炉专用的塑料容器中，容器盖子需要有透气孔;

2、然后倒入清水或者温开水，浸泡半小时，然后将水倒出，换成比平时电饭煲稍微少用一些的温水;

3、盖盖后放微波炉中，高火6到8分钟，取出后将饭拌匀，然后再次中火3到5分钟;

4、然后利用余温焖5到10分钟，打开盖子即可。

微波炉蒸米饭秘招如下：

1、先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭);

2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器)，倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味);

3、将浸泡生米的水换成温水(道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些)，因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上，防止沸出)，放入微波炉，调到高火，定时6-8分钟(根据米的多少定时间);

4、取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下;

5、扣好盖子，再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话，3分钟即可)。

6、从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会(5-10分钟)，然后再打开盖子。OK，米饭做好了。

用微波炉蒸米饭关键要注意三点：一是必须提前浸泡生米;二是在第一段时间结束后，一定要搅拌一下;三是米饭蒸好后，不要马上打开盖子，要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。

用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口。如剩下米饭，下一餐再吃时，用微波炉加热一分钟，就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。

另外值得注意：一是如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点，否则蒸出的大米熟得不够好，有些硬，不好吃。二是有的大米吃水多，有的大米吃水少，每当更换一种大米后，就要针对情况调整加入的水量。

微波炉蒸米饭方法如上，需要利用微波炉来蒸出香甜可口米饭的人们可以学习下文章中介绍的方法，掌握相关的技巧，相信你是能够获得非常大的收获，轻松快速的蒸出一锅非常好吃的米饭。除了微波炉蒸米饭需要技巧外，利用其他的电器蒸米饭同样是需要技巧，只是要能够提醒大家在使用微波炉的时候要能够留意器皿的选择，不然容易发生意外。

微波炉蒸米饭方法 微波炉蒸米饭秘招

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