南果梨怎么吃，为你推荐4种吃法 / 知会钻

南果梨，是辽南的一种特产。因为南国梨远销海外，所以被人们称为“华夏果中之桂冠”。南果梨属于一种秋子梨，它的成熟期在每年的九月份左右。梨子的颜色比较鲜艳，吃起来果肉爽脆多汁，口感十分好，受到了很多消费者的喜爱。那么，南国梨除了可以直接食用之外，还可以有很多吃法，下面就让小编为大家介绍几种有关南国梨的吃法吧。

梨藕汁的做法

1.梨去皮去核，切小块。

2.藕去皮切小块。(处理藕的时候动作要快，否则藕会发黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕发黑)

3.处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水。(不放水太干，很难打)

4.搅打细腻搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。(用纱布效果会比较好，可以包起来挤出汁，如果没有纱布，可以用筛网)

老北京小吊梨汤的做法

材料：南国梨、冰糖、话梅、银耳、

1.梨子用盐水泡会儿再用盐搓洗后削皮，梨子皮要留下。

2.梨子切小块

3.梨子皮是梨汤的关键，能够使得汤汁浓稠清润颜色更深，另一个关键是银耳会增加汤汁的粘稠度

4.用搪瓷锅炖锅等功率大些的，普通电饭锅隔水炖盅比较慢不建议使用。

5.水烧开放入梨子块梨子皮银耳冰糖 (银耳去掉黄色把柄部分撕块)放入话梅，话梅也是关键不能省略，加了话梅梨汤会更清甜

6.撒一把枸杞转小火熬煮，水位下去三分之一就OK了，大概半小时左右。

红酒炖梨的做法

材料：红酒、南国梨、冰糖、桂皮

1.将雪梨洗净，用刀削掉外皮，然后在表面划出花刀。

2.将冰糖、桂皮放入锅中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化。

3.将梨子整个放入红酒中，继续用小火煮制15分钟，其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。

4.最后离火加盖子静置冷却即可

梨汁罗汉果的做法

材料：罗汉果、南国梨

1.三分之一的罗汉果掰碎，放入锅内加冷水煮开，转小火煮10分钟左右

2.梨切成自己想要的形状

3.锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左右即可

以上就是小编想要为大家介绍的有关南国梨的吃法了，有兴趣的朋友们可以根据以上的步骤，自己尝试做一下。南国梨有一个突出的特点，当你拿起一个成熟的梨子的时候，你会闻到一股淡淡的酒香，因为梨子足够成熟时，果肉会慢慢发酵。不过也因为这样，梨子的口感才是最特别的。想要试试这种口感的朋友们，可以买一些来品尝一下哟。

南果梨怎么吃，为你推荐4种吃法

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