山榄科是什么？有哪些经济价值 / 知会钻

山榄科是一种分布于东半球与美洲热带地区的一种植物，属于乔木或者是灌木类，山榄科在全球约有800多个品种，其中中国有14属28个品种，主要产自于华南与云南地区，但也有少数的品种产生台湾和西藏地区。山榄科作为一种极高经济价值的植物，有着很高的利用价值，既可用于提炼油，也可用于木材、药用等，下面就随小编一同来了解一下这种植物吧。

山榄科形态特征

山榄科植物。单叶，常互生，革质，全缘，羽状脉，多具托叶。花单生或聚伞花序，两性，稀单性或杂性，萼片通常4～6，略连合，覆瓦状;花瓣下部连合，裂片与萼片同数或为其2倍，覆瓦状，全缘，有时其侧面或背部具撕裂状或裂片状附属物;能育雄蕊与花冠裂片同数对生，或多数排列成2～3轮，着生于花冠裂片基部或冠管喉部，分离;退化雄蕊鳞片状至花瓣状，或无;子房上位，常4～5心皮合生，中轴胎座，花柱单生。果为浆果或有时为核果状。种子1至数枚，具油质胚乳或无，种皮褐色，富含单宁，有各种疤痕。髓部、皮层及叶肉常有成列的乳管，叶、花及果实通常被单细胞双臂毛，内果肉为多数乳汁管所穿通，在较大的果实中，表皮为棕色木栓皮所取代，外层有时为厚壁组织。花粉单类型，长球型，具3～4(～6)沟。倒生胚珠具一层珠被，珠孔朝下。

山榄科的经济价值

山榄科有很多具有经济价值的植物，一些植物髓部、皮层及叶常有乳管，破裂后有乳汁流出，可提取硬橡胶(guttaperca)，供制优良的绝缘材料，如著名的古塔波胶即产自胶木属;有的种子含油率高，如牛油果属、梭子果属、紫荆木属等是很好的木本油料植物;有的树皮含单宁，可提制栲胶，如紫荆木属;有的果可食，如人心果、星苹果、蛋黄果、古巴柿、神秘果、桃榄和龙果;有些为大乔木，木材坚硬，材质优良，是上等商品材;有些种药用。

山榄科常见的种类

1、蛋黄果：原产美洲热带;马来西亚、澳大利亚等地，中国云南、广东有栽培。小乔木;萼片通常5，1轮排列，花瓣不具附属物，花丝基部无毛，有退化雄蕊;果倒卵形，绿色转蛋黄色，外果皮极薄，中果皮肉质，肥厚，蛋黄色，可食，味如鸡蛋黄，故名。

2、人心果：原产美洲热带地区，世界各热带国家及中国的广东、广西、云南有栽培。乔木，栽培的常呈灌木状，叶密聚枝顶，叶片长圆形或卵状椭圆形，先端急尖或钝。萼片6枚，2轮排列，花冠裂片背部两侧具2枚等大的花瓣状附属物，能育雄蕊6枚，退化雄蕊花瓣状;果椭圆形、卵形或球形，褐色，果肉黄褐色，透明，果大而多汁，可食，味甜可口;树干的乳汁为口香糖原料;种仁含油率20%;树皮含植物碱，可治热症。

3、梭子果和锈毛梭子果：产越南至华南的常绿阔叶林、混交林、沟谷雨林中，或路旁偶见。幼枝、叶背、叶柄被绒毛;萼片(2～)4～5(～6)，1轮排列，在瓣背部有2个呈膜质状的附属物，能育雄蕊5枚，退化雄蕊5枚，肥厚，其末端有1未发育的呈箭头状的花药。它们的种子含丰富的油质胚乳，是很好的油料植物，可供食用或制皂;木材通直、结构紧密、木质坚韧，是很好的建筑等方面用材。

4、紫荆木：产越南北方至中国广东、广西，生于混交林下。高大乔木，叶片两面无毛;萼片4枚，2轮排列，花冠黄绿色，能育雄蕊18～22枚，无退化雄蕊。特产于海南的海南紫荆木(Madhucahainanensis)与紫荆木的区别是叶背被毛，花冠白色，能育雄蕊28～30;二者种子含油量高达30～50%，供食用或制皂;木材结构致密，材质坚韧耐腐，是很好的建筑用材;树皮含鞣质，可制栲胶。

以上就是有关山榄科植物的生长形态，以及山榄科植物的价值与分类。由于山榄科有着非常多的经济利用价值，因而被广泛的过度采伐，使得山榄科资源急剧的下降，成为了一种渐危种，现如今已在很多的地区建立起了保护区，并被为了保护对象，并在适宜的地区工展人工林。只是在人工种植时多与杏叶柯、叶青冈等树种混合种植，从而有利于山榄科的生长。

山榄科是什么？有哪些经济价值

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