美的面包机食谱大全
人们生活水平的提高使得人们对食物的要求也越来越高。关于僵尸肉的新闻大家都知道，我国的食品安全问题越来越严峻，为了避免病从口入，许多人更加愿意在家中自己制作吃食。美的作为国内有名的家用电器厂商，设计了许多功能强大的家用电器，今天小兔就为大家分享下美的面包机食谱，民以食为天，自己动手的食物吃起来会更加好吃更加满足哟!
红糖葡萄干吐司
材料：
高筋粉175g，红糖粉30g，盐1g，酵母2.5g，水63g，奶粉10g，黄油25g,，黑加仑干25g，绿葡萄干25g。
步骤：
1.将100g高筋粉，液种，红糖，盐，33g水，奶粉，放入面包桶，启饺子皮程序。(图2-3，图1是液种图)
2.步骤1结束后，将剩下的75g高筋粉，30g水和黄油，放入面包桶一侧。盖上内盖，将酵母和葡萄干分别放入自动投酵孔和干果容器。
3.预设面包机程序：软式---葡萄干---浅色---完成时间。
美的面包机制作核桃吐司
材料：1、面包粉(高筋面粉)250g。
2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(dry milk/powdered milk)，我觉得要是牛奶再加奶粉奶香会更浓。
3、糖3tbsp。
4、黄油20克。
5、酵母1tsp。
6、鸡蛋1个，连皮70克左右。
7、盐1/3tsp。
8、核桃仁50克(大约20%的用量，太多会切断面筋，面包可能会失败)。
做法：
1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机，饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放，不要让酵母碰到盐和糖。
2、面包机设到甜面包程序、1。5lb、light色。
3、按start，等面包机开始工作10分钟后加入黄油。
4、等面包机发出bee的响声后倒入果仁。大约2小时55分钟后面包烤好，扣出，一定放凉后再吃哦。
美的面包机制作奶香吐司
材料：
汤种材料：高筋粉20克，水100克。
面包材料：高筋粉260克，牛奶60克，奶粉1大勺，糖40克，盐3克，酵母4克，蛋液40克，植物油25克。
做法：
1、将汤种材料混合搅拌至无面粉粒，小火边煮边搅至糊状，盖保鲜膜冷藏1小时以上即可使用。
2、面包材料中除油外，按先液体后固体的顺序放入面包桶，在面粉顶挖个小坑放入酵母。
3、开启和面功能。第一次和面结束后加入油，再开启和面功能，结束后取出面团能拉出手套膜。
4、取出搅拌刀，将面团收圆，放入面包机，开启发酵功能。基础发酵结束后，用手沾面粉按一个小洞无变化则表示发酵成功。
5、取出面团排气，分割成四份，滾圆，盖湿纱布松驰15分钟。
6、擀卷两次，中间再松驰10分钟，排入面包桶里开启烘烤功能，时间为40分钟，烤完后立即取出稍凉装入保鲜袋，第二天切片即可。
美的面包机配方分享
1.快速甜味提子面包配方。
2.核桃咖啡面包配方。
3.大米面包配方。
用面包机做面包最重要的是和面，面要发好做出来的面包才会更加松软美味。最后小兔要提醒大家，面包机的清洗也是很重要的，清洗面包机的时候要先把电源关掉(拔下电源)，等面包机完全冷却后在用柔软的清洁布和洗洁精清洗，清洗完后要将面包桶跟搅拌翼片自然晾干。
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