面包机揉面要多久?怎么操作 / 知会钻

现在很多人都喜欢自己在家里制作面包和制作一些烘焙点心，面包机是我们最常见的用于制作面包的电器。面包机揉面的时间是多少呢?很多人购买了面包机之后不知道是怎么进行操作使用的。我们今天来了解一下面包机揉面要多久，以及我们应该如何规范的使用和操作面包机。使用面包机是有一些注意事项的，下面，小编带领大家来学习一些使用面包机的技巧。

一、面包机揉面要多久

一个小时

二、操作方法

1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

三、维护保养

1、使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。

2、不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

3、等到面包机机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可。

4、在清洗面包机的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。

5、假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。

以上，就是面包机揉面的时间和操作结束。面包机揉面一般都要一个小时，包括了发酵和揉面团。很多没有制作过面包的人都不知道面包机的原理，面包机是一种连接电能使用的机械设备，体积比较小。面包机也分为好几种，有一些是多功能的，既可以制作方包也可以制作其他的面包。有一些是只有单一的制作面包的功能的，选择的时候要注意看看功能。

面包机揉面要多久?怎么操作

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