茨菇是什么植物？茨菰图片欣赏 / 知会钻

中国是一个地大物博的国家，由于特别的地理环境和经纬度原因，国内各地遍布着各种各样的植物，这些植物形态不一，功用也不一样，人们对它们的使用程度也不相同。不过很多植物都是含有丰富的营养成分，而且利用得当，对人们益处是非常多的。今天，小编介绍一种叫茨菰的植物给大家，它是一种可以食用的植物，接下来大家一起了解一下这种植物。

外观

多年生直立水生草本。有纤匐枝，枝端膨大成球茎。叶具长柄，长20-40cm;叶形变化极大，通常为戟形，宽大，连基部裂片长5-40cm，宽0.4-13cm，先端圆钝，基部裂片短，与叶片等长或较长，多少向两侧开展。花葶同圆锥花序长20-60cm;花3-5朵为1轮，单性，下部3-4轮为雌花，具短梗，上部多轮为雄花，具细长花梗;苞片披针形;外轮花被片3，萼片状，卵形，先端钝;内轮花被片3，花瓣状，白色，基部常有紫斑;雄蕊多枚;心皮多数，密集成球形。瘦果斜倒卵形，直径4-5mm，背腹两面有翅;种子褐色，具小凸起。花期8-10月。

成分

淀粉、蛋白质和多种维生素，富含钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。更主要的是，茨菰还具有益菌消炎的作用。中医认为茨菰性味甘平，生津润肺，补中益气，所以茨菰不但营养价值丰富，还能够败火消炎，辅助治疗痨伤咳喘。产地分布:原产我国，南北各省均有栽培，并广布亚洲热带、温带地区，欧美也有栽培。

应用

茨菰为多年生草本植物，作一年生栽培，须根系，匍匐茎末端积累养分，肥大形成球茎。球茎扁园形，肉质较坚实，皮和肉均呈黄白色，含丰富淀粉质，稍有苦味，风味独特，是春节期间应节的上佳品种。茨菰叶形奇特，适应能力较强，可做水边、岸边的绿化材料，也可做为盆栽观赏。茨菰自古至今别名甚多，最通用的又叫做"芽菇"。

茨菰的功能还是很多的，她开花的时候，可以有鉴赏作用，还是挺好看的，小编就很喜欢呢。然后它可以药用，有清热解毒，利尿的作用。茨菰还可以能干的妈妈们拿来做饭，而且可以做出很多道菜肴啊。茨菰的种植不是很难，不过也要阳光充足，背风环境也是需要的，土壤要肥沃，然后还要注意防治病虫害，总之整个过程还是需要用心的。

茨菇是什么植物？茨菰图片欣赏

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