不粘锅涂料配方以及作用 / 知会钻

不粘锅是我们现在很多家庭中都会使用的一种锅子。因为不粘锅相比起我们传统的锅子而言，不仅在做非常容易粘锅的煎炒活的时候，能够表现出不粘锅这一个巨大的特点;而且在对锅子的清洗中也能够展现出不流水的特点。所以说不粘锅对于每一个不愿意洗锅子的厨师来说，都是一个非常不错的选择。但是其实不粘锅之所以那么厉害，主要是因为在不粘锅表面被加入了一些特别的涂料。那么接下来，小编就来给大家介绍一下不粘锅涂料配方以及不粘锅涂料的作用吧。

不粘锅涂料的配方

有机硅涂料的参考配方有：机硅树脂环氧树脂颜料填料，磷酸锌助剂。配方说明：有机硅树脂为可以选用聚酯改性的耐高温有机硅树脂。颜料为钛白粉，镉红，铬铁黄，钴蓝具体选用以实际需要颜色为主。填料为玻璃粉，陶瓷粉，云母粉，石棉粉等。助剂包括防沉剂(可以为气相二氧化硅)，分散剂，偶联剂(例如常用KH570)。

耐高温不粘锅涂料的作用

1)保护作用：金属制品(常用铝、铁、铜、钢等)在高温的作用下，比常温下更易氧化，加上家电往往使用在油、水汽、盐分、弱酸、弱碱比较多的环境，金属制品如果不做保护，极易出现锈斑、腐蚀、表面硬度下降等现象，而且表面光泽下降，严重影响美观。比如现在燃气灶的炉头流行使用铜抛光处理工艺，新鲜的铜裸露在空气中，本身就极易氧化，实际使用时，600℃以上的高温加上炒菜使用的，油、盐、水等，可以迅速地让娇嫩的铜表面变的斑斑驳驳、黯淡无光。因此小家电高温部分对涂料的保护要求，主要是耐高温、隔绝空气、防氧化、防腐蚀(耐腐蚀)。同时作为涂料的基本要求，还要耐磨、抗冲击、有一定硬度、抗划伤、附着力好，以及在使用温度内不变色、高温下不会变形、焦化、爆皮、脱落等等。

2)装饰作用：耐高温不粘锅涂料跟绝大部分涂料一样，对涂料的光滑度、光泽、丰满度、色彩、纹理等等都有着很高的要求。不过，每个厂家也有自己审美习惯，另外受国外大量采购的客户的影响和潮流的影响，每个厂家对外观的要求又各不相同。比如：欧美的顾客往往喜欢家电产品光泽不要太高，要自然、大方。而国内的消费者相对更喜欢家电产品外观光泽高、感觉新而亮丽。

3)新功能不粘锅除了保护和装饰，越来越多的耐高温涂料，被要求给家电产品赋予特定使用领域中的新功能。最典型的例子莫过于“不粘锅”，涂料良好的不粘性能，使锅的清洗大为简便。

如何将普通锅制作成不粘锅

1、把普通锅刷干净，放到灶上开火烤干。

2、在烤干的锅里加入半汤匙花生油(其他食用油也行)。

3、开中大火，让花生油快速热起来。

4、看到油热起来之后，把锅端起，晃动锅，使油均匀涂满我们要用到的锅内部分。

5、再把锅坐回灶上，把火关小至刚刚有火在燃烧即可，持续1-2分钟。

6、把火调至我们要炒菜的大小，添加我们要用的食材，这时候过已经变成不粘锅了，是不是很简单呢?

总结：小编在上文中为大家介绍了一下不粘锅涂料的配方。总的说来，不粘锅涂料主要就是一些防水以及防油的涂料，正是因为这些涂料的使用才使我们能够更好地实现不粘的目的。除此之外，小编还给大家介绍了有关不粘锅涂料的的一些作用。虽然在我们看来，不粘锅涂料只是单纯地使我们的锅子变得不粘，但是事实上不粘锅涂料还有很多的作用也在默默地保护我们的锅子。

不粘锅涂料配方以及作用

相关推荐