糙米茶的做法及详细步骤
糙米是人们如今口中的健康食品,绿色食品。其实它的功效也是挺多的,比如可以助消化,治疗便秘,这对老人来说是不错的选择。糙米里还有维生素成分,所以适合小朋友食用。糙米的作用还有很多很多,感觉是老少皆宜的好东西。人们经常把糙米做成糙米茶,比较容易食用,今天,小编就来告诉大家如何制作糙米茶。大家一起来学习学习。
简介
糙米茶(brown rice tea)是糙米经炒制加工成的具有独特芳香味的制品。主要生产工序有:湿式精选、润米、干燥、焙炒、冷却、包装等。可单独或与茶叶一起开水冲泡饮用。含多种维生素及矿物质,营养丰富,具有增强消化吸收,降低血脂和胆固醇,预防高血压等功能。适用人群为长期吃素食物者,虚寒体质(手脚常冰冷、贫血怕冷、脸色容易苍白等)生理期容易经痛之女性。
制作方法:
1、准备一个平底锅,将糙米直接放入未沾油的锅中,炒至黄褐色,不加油干炒3分钟,然后待凉装罐,倒在其它容器内,可以比较好的保存起来。糙米茶的制作方法主要是在翻炒时要把握好火,用微火不停地搅拌,才不会烧焦。
2、同时,用另外一个锅煮1500ml左右的水,煮开后,放入之前炒好的糙米,把火熄掉或者换成小火。将泡入的糙米放置5分钟。用筛子筛掉糙米,饮用过滤后的水。待凉即可饮用。喝不完的要前入冰箱早冷藏再喝时宜加热。
3.剩下的糙米渣可加白米煮粥吃,营养美味,能改善便秘。饮用时,可以把第一次制作的茶和第二次制作的茶混合在一起饮用,这样效果会十分不错。
4.糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝,如牛奶。茶汤与糙米茶不要同时喝,因效果会减半。间隔要15分钟以上,吃中药的话隔1小时,西药隔两小时。
糙米茶的制作也是只要经过几个步骤就完成了,也是十分的简单的,大家可以做起来,在家里和老人孩子一起饮用,功效还是挺多的,又是比较纯天然的原料。其实糙米也有其他的做法,也是还不错的,小编改天再介绍给大家学习。糙米里可以放芥菜还有枸杞,搭配起来食用,效果也还是很不错的,大家有空也在家里动手试试,看看吃了之后效果如何。