仿手工煎饼机使用摊制方法介绍及价格分析 / 知会钻

五谷杂粮在人们的膳食中所占的比重逐渐在变高，不管是街头贩卖煎饼的小生意人或者是隶属于大型商场的煎饼贩卖商店，他们的销售量可以说是与日俱增，单纯的手工制作煎饼很显然不能再满足极大的需求量，所以很多时候机器不仅能够减少卖家的工作量，也能够提高效率从而使卖家有更大的利润空间，那么仿手工煎饼机是怎样使用的呢，在下文我们会为大家具体介绍。

产品介绍：

仿手工煎饼机是一种占地面积小，操作方便，生产效率高的仿手工全自动煎饼机，主要有单鏊全自动仿手工煎饼机，单鏊全自动仿手工煎饼机，三鏊全自动仿手工煎饼机。主要燃料为烧煤，烧气，烧电，烧导热油，主要适合生产煎饼类型：大米煎饼，小米煎饼，玉米煎饼，白面煎饼，五谷杂粮煎饼，价格偏宜，深得人们喜爱。

使用方法：

首先鏊面自动旋转，开关控制。然后开关控制自动上面糊、刮面糊。其次有脚踩停止及急停开关。最后多个加热口，同时供热。

摊制方法：

用勺子舀起来倒下去，面糊的稀稠要适中，以缓慢的直线流下为宜，断了说明太稠，摊饼过厚不易熟透，快了太稀不易成型。在锅热后再抹油，而油是高温的，倒入面糊后，能够让其在锅底迅速凝固，不会因为油温过高而焦糊，起到了不粘锅的作用。切记油要少，抹一层就够了，油多了面糊会随着油而到处流，则挂不住锅底，导致不成型。面糊调制的时候，水要慢慢加，不要一下子倒进面粉里，要边加水边搅合，调出的面糊才会不起疙瘩。等短期锅轻轻晃动发现煎饼和锅底如果能很轻松的分离说明一面已经熟了，这时要用锅铲翻面，这样不会翻破。烙饼时最好选用平底锅，随着锅的转动，面糊容易摊的厚薄均匀。最好选用不粘锅低的面食。调制面糊时候要用凉水。摊的时候活力不要太大，留中间的最小火圈即可。注意：做玉米煎饼的话要想好吃，千万不要用玉米面粉制作，那样做出来的煎饼吃起来的话会感觉到煎饼发柴的。

优点：

自动上糊、刮糊，省时省力。铸铁机身外形美观。多个加热口同时供热，受热均匀。

价格分析：

一般价格会因为不同的品牌或者不同的制造厂家而有所不同，但是价格一般预计为四位数。

在上文中，我们为大家介绍了有关仿手工煎饼机的一些信息，首先我们为大家简单介绍了什么是仿手工煎饼机，因为大家有可能是第一次接触，所以了解它是什么非常重要，然后我们为大家讲解了仿手工煎饼机要怎样进行使用和具体怎样摊制不同类型的煎饼，最后为大家解释了仿手工煎饼机的优点和价格的有关信息，大家可以参考这篇文章然后具体地进行了解。

仿手工煎饼机使用摊制方法介绍及价格分析

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