肉豆蔻有什么功效？肉豆蔻怎么吃 / 知会钻

看过美食节目的人应该听说过肉豆蔻，它是一种香料，在煮饭的时候经常会运用到。其实你知道吗?肉豆蔻还是一种药用植物哦，它具有一定的药用价值，能帮助人改善各种不适症状。那么肉豆蔻有什么功效?肉豆蔻怎么吃?想要了解这方面知识的人，不妨来看看小编对此知识的详细介绍。

肉豆蔻是一种热带植物，适合在热带和亚热带气候中生长，现在广东、台湾、云南、广西等地区也有种植肉豆蔻。肉豆蔻种植时间比较长，一般要种植6年后才会开花并结果，结果数量随着肉豆蔻树年限的增加而慢慢增多，树龄25年左右它的结果数会达到顶峰。平均一颗肉豆蔻树的结果期为70年，每年结果2次，经济价值是比较高。

肉豆蔻有什么功效

1、解决身体不适。肉豆蔻有解决行气消食、食少呕吐、治疗虚泻、冷痢、宿食不消等、脘腹胀痛等功效，所以它能够当做一般的行气药、温里药或收涩药。

2、由于肉豆蔻含有挥发油、脂肪油、肉豆蔻酸等成分，它们对于镇静催眠、降低胃肠道刺激、麻醉、抗菌等功效，能帮助人体改善身体不适。

肉豆蔻怎么吃?推荐肉豆蔻粥。

用大米100g、肉豆蔻粥5g和加上少许的生姜片，将大米洗干净浸泡半小时后，加入研磨好的肉豆蔻，加入一定冷水进行熬煮，煮出来的肉豆蔻粥就可以食用了，方法非常的简单。肉豆蔻末也可以在粥熬好后再放入，但提醒这样做肉豆蔻的味道就无法百分百的融入到粥品里了。

此外，肉豆蔻还具有芳香，能够当做香料食用，在卤水中就常用到肉豆蔻这种香料。但提醒肉豆蔻虽然对人体有一定的好处，但也要知道肉豆蔻吃多了容易导致人出现昏迷、眩晕、昏睡、惊厥、谵语、瞳孔散大等情况，过量食用还可能可能导致人死亡的。

肉豆蔻有什么功效?肉豆蔻怎么吃?肉豆蔻吃法多样，而且全身上下都是宝，能给人们带来诸多的好处，所以平常可以适当食用肉豆蔻。任何东西食用过量都可能会带来危害，因此食用肉豆蔻的时候人们一定要完全把控好量，不能一次性食用太多。

肉豆蔻有什么功效？肉豆蔻怎么吃