北虫草种植方式及条件是什么？ / 知会钻

北虫草是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，是上等的滋补佳品。主要生长在我国的北方地区。那北虫草种植是怎样的呢?下面系哦啊吧就为大家简单介绍下。

北虫草的种植方式

瓶养

国内大多采用罐头瓶方式来养殖虫草，瓶养的方法优势在于成本低、便于管理。尤其对种子、幼苗的有利。缺陷在于瓶子多，管理所需时间长帮富。

盆养

盆养的技术方式优势在于种植面的大，成本不是很高。其缺陷是成活率不如瓶养的成活率高。

北虫草的种植条件

温度

北虫草菌丝在生长时温度需要在10-28°C之间最佳;原基分化温度在10-25°C之间，生产中为刺激原基的适时形成，可调温度在5-10°C;子座生养温度为10-25°C，最佳温度为20-23°C;

营养

首先，北虫草可利用的主要营养物质是葡萄糖、麦芽糖、淀粉、蔗糖等等。以单糖或者小分子双糖的利用效果为最佳。其次，如豆饼粉、蛋白陈、酵母膏等均可;再者，也可以利用有机态氮。

水分

不管什么生物，水分都是重要的基础条件，北虫草也不例外：生产中，基质含水量宜在60%-65%，菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%-70%，形成原基后应调至80%-90%。

氧气

北虫草与其他使用菌相仿，生长发育过程同样是一个吸氧拍碳的代谢过程，尤其原基分化后需要氧量更多，故需保持相对较清新的空气，以保证氧气的充分供应。

光照

北虫草生长的前期，强光对其有较大的抑制和伤害作用，所以北虫草生养前期应该保持完全黑暗的状态。而后期可以适当的给予其光照，有加速成长的效用。

ph值

北虫草适合酸性环境，菌丝生长阶段适应5.2-6.8的基质，人工种植时基质PH可调到7-7.5。

北虫草的功效与作用

1、双向调节免疫系统功能。

2、直接抗肿瘤功能。

3、提高细胞能量、抗疲劳。

4、调节心脏功能。

5、调节肝脏功能。

6、调节呼吸系统功能。

7、调节肾脏功能。

8、调节造血功能。

9、调节血脂。

10、直接抗病毒、调节中枢神经系统功能及调节性功能等作用。

北虫草的营养价值

虫草素的作用机理，是对小鼠肿瘤细胞系细胞的增殖有很强的抑制作用，虫草素可渗入到RNA中，在细胞内可磷酸化为3ˊ--ATP，因而势必导致mRNA吸收和成熟障碍，影响蛋白质的合成，从而达到抑制肿瘤的作用。

虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌、肠癌、胃癌以及其他恶性肿瘤的患者。

北虫草的烹调方法炖品

某一种肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅氽一下，变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升，北冬虫夏草15-20克，佐料若干，不要加味素，鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口。如果需要清香，只加葱、姜、蒜、盐，为清香型;如果需要浓香，外加花椒、大料、料酒、酱油，为浓香型。

煲汤

将某一种禽类或动物肉，如鸡、鸭、乳鸽、甲鱼、鲫鱼等处理好数量2两至1斤，北冬虫夏草10-25克，葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油、不加味精、不加鸡精，大火烧沸，小火烧沸，小火炜，食肉喝汤，鲜味独特。