竹子的用途有哪些？ / 知会钻

竹子在中国一直有很高的地位，古往今来的人们对其的评价都很高，不仅把竹子列入“花中四君子”之列，而且还以竹子来比喻那些具有高洁的品行、以及那些一步一个脚印、脚踏实地的向上攀登的人。不仅如此，人们还喜欢居住在竹屋里、用各种各样的竹木家具;除了把竹子用来住和用之外，很多人还喜欢吃竹笋，或干炒或炖汤，都是不错的选择。那么竹子的用途到底有哪些?人们在生活和生产中到底哪些方面能够使用到竹子呢?就让小编来为大家把竹子的用途做一个比较大概的介绍吧!

食用

食用可以说是竹子比较重要的一个用途了吧。当然不是所有的竹子都能够供人们食用。竹子中只有竹笋或者是竹笋经过晾晒之后的笋干可供人们的食用。竹笋或者是笋干中都含有丰富的营养物质，很多人体所必须的微量元素都可以在竹笋或者是笋干中获得，而且竹笋或者是笋干中还含有几种不同的维生素的种类。因此竹笋和笋干是对人体的身体健康很有好处的一种具有保健作用的蔬菜。而且竹笋和笋干的食用方式也很多样，因此，竹笋或者是笋干是人们饭桌上比较常见的一道菜。