筷子文化与筷子特征 / 知会钻

导语：今天小兔给大家介绍一下关于中国筷子文化，中国的筷子文化历史悠久。筷子是中国人民饮食特有的一种餐具。市场上筷子的样式各种各样，价格上也有很大的差别。近些年还出现了筷子的金属制品。个人认为在我们外出饮食的时候最好要带上自己的餐具。在卫生上也能够有一定的保障，这样大家吃起来也就比较的放心。说起筷子大家一定也有一定的兴趣，下面就给大家介绍一下中国的筷子文化。

一、筷子文化

中国是一个具有五千多年文明历史的古老国度，她璀璨的文化光辉耀眼夺目。其中，筷子文化以其不朽的品格，独特的魅力，成为华夏文化大花园里的一只奇葩。

据史料记载，最早的筷子出现在距今三千多年的新石器时代。筷子的出现不仅是中华饮食文化的革命，更是一种人类文明的象征。经过岁月的磨练和时间的洗礼，筷子不但没有被历史淘汰，而是越发的散发出历久弥香的气息，并慢慢演化成以一种实用与文化相结合的形式而存在。

今天的筷子，已经不单作为一种就餐工具，而是成为一种独特的文化形式，代表着一种文明气息，出现在世人面前，成为研究、使用、欣赏、馈赠、收藏相结合的艺术品。

二、筷子的特征

1.普及性：中国十三亿的人口及许多海外华侨，从三岁儿童始均会使用筷子，它的普及性是任何一个生活用具无法相比的。

2.多向性：箸的形态多种多样，有竹、木材、兽骨(角)、象牙、美石(玉石、水晶、翡翠、寿山石)、金属(金、银、铜、铁、锡、铝、铅、合金、不锈钢等)，稀有珍贵材料(虬角、犀角、玳瑁、孔雀骨)和其他类(鱼骨、珊瑚、塑胶等)共200多种。箸的雕饰从古代刻划短线纹，涡纹，刀题诗刻联，从绘画、烙画到镶嵌、雕镂，多彩多色。

3.传承性：箸传承着中华民族的特色文化，无论到何时何地，中国人进食用具都很难离开筷子。并且还用箸作为礼俗、馈赠、寄情、歌咏、收藏的特殊工艺品和礼品。

4.国际性：目前据统计，全世界至少18亿以上的人口使用筷子。箸文化具有世界意义，它已成为许多亚洲国家在内的“中华食文化圈”的共同文化特征。日本有“筷子节”，法国设“金筷奖”，西方许多人流行“为了您的健康，拿起筷子来”的时潮。

上面给大家介绍一下寡欲筷子的文化，中国人口十几亿。都在使用筷子。筷子早已成为世界上的主要饮食工具。但是关于筷子大家在使用的时候还是要讲究一下的，在中国的文化里面筷子是最忌三长两短的，正如香一样。人也最怕三长两短的，也是这些说法就人中国古代人民对于生活的一种美好的向往。慢慢的就成为了一种中国的历史文化。

筷子文化与筷子特征

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