茉莉花茶是绿茶吗？茉莉花茶的简介 / 知会钻

茉莉花茶，说起这个，相信大家都是不陌生的。甚至是有很多人在日常的生活中十分喜欢喝茉莉花茶，而现在，除了可以在自己的家里面进行茉莉花茶的冲泡以外，还可以在外面看到不同品牌的茉莉花茶，除了茉莉花茶之外，还有比如绿茶红茶之类的茶饮料，在我国传统文化里，茶有绿茶红茶之分，那么，茉莉花茶是绿茶吗?今天就由小编来为大家详细的讲解一下。

一、茉莉花茶的简介：

我们有时候也将茉莉花茶叫做茉莉香片，这种叫做茉莉花茶的茶，是属于花茶的，而且，到目前为止，已经有大概1000多年的历史了。最初，以及现在的大部分的茉莉花茶都是在福建省的福州市以及闽东等的地区产生的，这种花茶的茶香能够和茉莉花的花香相互的进行融合，在民间广受欢迎与称赞。

不但如此，茉莉花茶在清朝的时候还曾被皇家列为贡品，这个贡品也有大概150多年的历史。

二、茉莉花茶是绿茶吗：

最开始的时候，茉莉花茶是被划分到绿茶类的，但是，随着花茶这一种类的出现，茉莉花茶，很多时候是被划分到了花茶里面，并不单单只是属于绿茶的，但是，在广义的范围里，如果要说茉莉花茶到底属不属于绿茶的话，茉莉花茶的确是属于的。

福州的茉莉花茶起源在汉，是因为我们国家的中医的创新，所以更加的促进了福州的茉莉花茶的诞生，早在我国的宋朝时期，当时的中医局里存在的方学派就已经对通过香气以及茶来进行保健这样的作用有了一个十分充分的认识，从而引发了香茶热，并且还促使我国诞生了有数十种的香茶。自从新中国成立以来，我国福州的茉莉花茶，一直都是我们国家所特有的外事礼茶。

三、茉莉花茶有什么功效?

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

四、茉莉花茶与绿茶的功效有何关系?

很多人一听到茉莉花茶理所当然认为是花茶，但是茉莉花茶与一般的花草茶并不相同。茉莉花茶窨制是茶与茉莉花的混合，在一定条件下进行水热作用，一吐一吸，两者结合，既有物理变化又有化学反应。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说。

据有关资料，不同茶树品种的茶坯吸香力差异不显著。嫩茶与老茶的吸香力强弱主要表现在茶香与花香的协调性上，嫩茶本身香气好，可衬托茉莉花香，老茶香气差，衬托能力弱。

春茶香气好于夏茶，窨制茉莉花茶亦如此。不同工艺的茶叶窨制的茉莉花茶，烘青绿茶香型与茉莉花香协调品质好。乌龙茶较协调，品质中。红茶香型不协调，品质差。

炒青、烘青、半烘炒，由于炒青在窨花过程中，吸水能力强，大于烘青，烘青花茶香气则好于炒青，是其本身茶坯香型造成的。

茶坯含水量与茶叶吸附茉莉花香成分量之间呈直线相关，茶坯含水量10—30%之间，都有利于茶叶窨制茉莉花茶。茶叶吸附的茉莉花芳香成分与茉莉花本身所含的芳香成分是一致的。花茶的窨制关键是如何保证鲜花的正常吐香。

正因为这些显著不同，在中国，大部分的茉莉花茶是用绿茶为原料，所以说茉莉花茶是绿茶的再加工茶类，它不属于花草茶。

经过小编对于茉莉花茶是绿茶吗的详细讲解以及茉莉花茶的功效和茉莉花茶与绿茶的功效有何关系的介绍，相信大家对于茉莉花茶是绿茶吗的了解已经十分的详细了吧，茉莉花茶，是花茶，也许只有中国这样有着五千年历史的国家的滋养，才能够使得花茶这样美丽的茶出现吧。茉莉花茶已经脱离了单纯的绿茶范畴，而且，作为花茶中的一种的茉莉花茶，其对人的身体也是很有好处的，在闲暇的时候，大家不妨品一品花茶，享受云卷云舒。希望以上的这些知识可以帮到大家，祝大家生活愉快。

茉莉花茶是绿茶吗？茉莉花茶的简介

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