菠萝蜜怎么保存？方法有哪些？ / 知会钻

我们平时都是要吃水果的，来帮助我们补充营养，因为水果的营养价值很高。水果买回来，尤其是在炎热的夏天，很容易坏，所以我们必须注意对水果的保存，起到保鲜效果，方便我们有时间了继续吃，菠萝大家都吃过，很解渴，那么菠萝蜜不知道大家有没有听说过，其实也是水果的一种，在生活中也很常见的，那么关于菠萝蜜的保存方法大家有必要了解。

菠萝蜜的保存方法：

1.把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了。

2.而对于还没有切开的菠萝蜜，我们需要用箩筐包装，里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等。越成熟的菠萝耐贮性越差，但是没有完全成熟的菠萝肉质坚硬而脆，缺乏果实特有的芳香，所以要想带回家常温保存的话最好选择八成熟左右的菠萝，最适合不过了。要是削了皮的菠萝回家用盐水泡着，水位应该没过全部果肉，水里最少加2小勺盐,这样的话在冰箱里可以保存24小时。

3.菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方。

打开的菠萝蜜如何保存时间长，夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。

质量要求：外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。

鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。

保存方法：萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95%条件下，可保存月余。

由此我们可以看出来，对菠萝蜜的保存是有一定的方法的，而且很讲究，细节问题一定要注意，否则就达不到保鲜的效果了，因为菠萝蜜的个头比较大，通常一次也吃不完，就需要存放起来，如果存放不当的话，就可能会导致菠萝蜜损坏，那么就浪费了。由此可见，不光是菠萝蜜，对于其它的水果也一样，我们都应该了解它们各自的保存方法，是很实用的。

菠萝蜜怎么保存？方法有哪些？

相关推荐