方太蒸箱菜谱，做出美味菜肴 / 知会钻

导语：懒人吃货一族，想吃美味菜肴但不会做菜，怎么办？岳父岳母上门拜访，慌忙中煮成杂菜锅，怎么办？拥有一只方太蒸箱，就什么都不用怕。用方太蒸箱做的蒸菜，简单、美味、易消化，是许多人最佳的选择。小兔今天送上大福利，教大家如何用一只小小的方太蒸箱做出简单好吃的蒸菜，方太蒸箱菜谱，做出美味菜肴。

豆豉蒸排骨：

1：准备食材，肋排500克、葱姜适量，调料干豆豉3大勺、生抽1小勺、糖1小勺、料酒1大勺、盐 1/8小勺。

2：肋排切长段放入容器后加入葱姜、料酒、生抽、盐、糖。

3：将豆豉切成碎粒后倒入排骨中，容器中食材和调料充分搅拌均匀腌制30分钟。

4：将排骨均匀的放在碗中，碗放在蒸盘上。

5：放入方太蒸箱，选择蒸肉模式，温度设定100度，等待40-50分钟即可享用。

蒜蓉粉蒸虾：

1.准备材料，生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半勺、水1勺、红糖半勺、盐适量调成酱汁，备用。虾用利刃(最好是带锯齿的)从大虾背部划开，挑出黑的泥肠。开水泡发粉丝，待用。

2.热锅热油爆香葱姜蒜末，加入调好的酱汁煮开，盛起。

3.泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，粉丝上铺虾，均匀的撒上酱汁。

4.放入盛水的蒸盘中，将蒸盘放入方太电蒸箱中。

5.大约蒸8-9分钟取出，撒上葱花装饰，即可。

蒸山药肉丸子：

1.准备食材，胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克，将山药去皮切成小块。

2.将切好的山药上锅蒸熟，捣成泥待用。

3.将猪肉糜、山药泥一起放入容器，加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。

4.倒入酱油顺一个方向，尽可能多的搅拌，使肉馅上劲后，将肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。

5.胡萝卜洗净去皮切成薄片，将做好的肉丸子放在胡萝卜片上，装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开，放入肉丸子大火蒸8分钟左右，熟透即可。

清蒸豆腐丸子：

1.准备材料，豆腐100克，鸡蛋1个，干淀粉适量。

2.生豆腐用勺子捣烂成泥。鸡蛋取蛋清，加入蛋清，适量干淀粉搅拌均匀。

3.制成大小适中的丸子。

4.冷水上蒸锅蒸制10分钟左右即可。

看到这些菜谱，小兔已经馋得不行了，相信大家对蒸菜也有所心动。用方太蒸箱做菜肴，不仅可以实时跟踪烹饪过程，还可以自由地把控口味，任何您想吃的蒸菜都可做出来，它是我们生活的好伙伴。拥有一只方太蒸箱和一本方太蒸箱菜谱，生活过得更健康，让不会做菜的您也可以变成厨神，从此爱上煮东西。

方太蒸箱菜谱，做出美味菜肴